Patatas rellenas de bacalao

Ingredientes

• 8 patatas medianas
• 3 filetes de bacalao
• 1 cebolla y media
• 1/2 pimiento verde
• 1 lata peq. de atún 120 g
• 1 vasito vino blanco
• 1 pizca de pimentón dulce
• perejil
• pan rallado
• aceite de oliva virgen
• azafrán molido