Pollo pizzero

Ingredientes

• un calabacín
• una cebolla
• un bote pequeño de tomate triturado
• unos muslos y contramuslos de pollo.
• orégano seco
• tres cucharadas de queso parmesano molido.

Preparación

• Se cocina al mismo tiempo.
  Ponemos la cebolla, el calabacín y los muslos y los hacemos guisar ligeramente.
  Añadimos el tomate triturado, aliñamos y ponemos el orégano.
• Cubrimos y a la media hora será muy cocinado.
• Separamos al pollo y trituramos todo el resto.
  Le añadimos el parmesano en caliente y lo pasamos por un chino para que siga siendo una salsa fina.
• Presentamos con el pollo y lo que es salsita superficialmente.

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