Pollo jalapeño.

Ingredientes

• 8 muslitos de pollo.
• 400 g de jitomates.
• 75 g de cebolla.
• 1/2 cucharadita de ciliandro.
• 1/2 cucharadita de orégano.
• 1 diente de ajo.
• 5 chiles jalapeños.
• 1 chile jalapeño para decorar.
• 1 cucharada de vinagre de los jalapeños.
• Sal y pimienta.
• Aceite.