Pollo en pepitoria

Ingredientes

• 1 pollo de corral troceado
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 puñado de almendras
• 1 puñado de piñones
• 2 ajos enteros
• 1 bote de cerveza
• 2 huevos duros
• 2 rebanaditas de pan
• unas hebras de azafrán
• aceite
• sal