Petitchef

Pollo guisado de la abuela

Plato
3 porciones
30 min
50 min
Medio
Delicioso pollo guisado al estilo tradicional

Ingredientes

Número de partes: 3
muslos de pollo




1 pimiento verde

medio pimiento rojo

1 diente ajo

2 tomates

medio vaso de vino blanco

laurel

caldo de pollo

Preparación

  • Salamos los muslos de pollo. En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y freímos a fuego medio-fuerte los muslos para que se doren bien.
  • Una vez bien dorados, los retiramos y en ese mismo aceite ponemos la cebolla muy picadita, el pimiento verde y rojo muy picados y el diente de ajo también picado. Dejamos que se fría todo y agregamos el tomate pelado y troceado.
  • Dejaremos que se cocine todo unos 10 minutos. Agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. Añadimos la hoja de laurel y los muslo de pollo fritos.
  • Cubrimos con caldo de pollo y dejamos cocer unos 50 minutos.
  • Servimos.

Video

YouTube

Fotos

Pollo guisado de la abuela, foto 1
Pollo guisado de la abuela, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pollo guisado con zanahorias y champiñones
Pollo guisado con zanahorias y champiñones
4 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo guisado
Pollo guisado
4 porciones
1 hora
Fácil
3.9 / 5
Receta Pollo guisado
Pollo guisado
1 porciones
1 hora
Fácil
3.8 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo al curry y leche de coco
Pollo al curry y leche de coco
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo a la vasca fácil y sencillo
Pollo a la vasca fácil y sencillo
2 porciones
1h20m
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Qué suelen comer tus hijos en el recreo?
Voto