Petitchef

Morcilla de cebolla

172 recetas
Receta Volovanes de morcilla y cebolla caramelizada

Volovanes de morcilla y cebolla caramelizada

(39 votos) , (1) , (41)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla 6 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de vinagre Media morcilla de arroz 2 huevos 1 cucharada de aceite 4 volovanes...
Receta Hojaldre con morcilla, pera y cebolla caramelizada

Hojaldre con morcilla, pera y cebolla caramelizada

(13 votos) , (1) , (39)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre (fresco o congelado) 1 morcilla de arroz un huevo batido para pintar el hojaldre 1 pera grande y madurita cortada en láminas ...
Receta Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

(5 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: morcilla de cebolla col lombarda obleas de empanadilla un huevo para pintar semillas de amapola....
Receta Bocaditos de morcilla y cebolla caramelizada

Bocaditos de morcilla y cebolla caramelizada

(4 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 mini volovanes Un trozo de morcilla de arroz Cebolla caramelizada Una cucharada de piñones Queso parmesano Aceite...
Receta Pizza de morcilla y cebolla

Pizza de morcilla y cebolla

(3 votos) , (10)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina Tomate frito 1 paquete de mozarella 1 cebolla pequeña Medi...
Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual

Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual

(6 votos)

Aunque a priori suene repulsivo, la sangre ha sido un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de muchos países desde tiempos inmemoriales. En España es muy popular la sangre encbeollada, pero sin duda la forma más habitual de consumirla es embutida....

Receta Vols au vent de morcilla con cebolla caramelizada

Vols au vent de morcilla con cebolla caramelizada

(2 votos) , (14)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 350 g de harina 150 g De harina de repostería 1 cucharadita de sal 300 ml de agua fría 450 g de mantequilla La yema de un huevo Un poco de agua Para...
Receta Empanadillas de morcilla de cebolla y espinacas

Empanadillas de morcilla de cebolla y espinacas

(1 voto) , (27)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: (en esta mida salen unas 40) 1 vaso de aceite 2 vasos de agua De 750 g de harina Sal 1 huevo para pintar Para el relleno: Las m...
Receta Montadito de cebolla caramelizada con morcilla

Montadito de cebolla caramelizada con morcilla

(10 votos) , (2) , (139)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 montaditos 150 gr de cebolla cortada a cuartos 35 gr de aceite de oliva virgen 20 gr de azúcar moreno 100 gr de morcilla de Burgos...
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Menú diario

Receta Trenza de morcilla patatera, pera y cebolla confitada

Trenza de morcilla patatera, pera y cebolla confitada

(2 votos) , (22)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 55 g de harina de fuerza 4 g de levadura de panadería seca liofilizada 6 g de azúcar 83 ml de agua 285 g de harina 1 yogur natural 1 huevo 45 g de az...
Receta Tarta de manzana, morcilla y cebolla

Tarta de manzana, morcilla y cebolla

(1 voto) , (5)
Otro Medio 55 min 259 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 morcilla de arroz Burgos 1 manzana Cebolla confitada morada 1 huevo 100 ml de leche evaporada Sal, pimienta y un poco de nuez...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(18 votos) , (4 comentarios)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Coca de cebolla y morcilla con piñones

Coca de cebolla y morcilla con piñones

(2 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de crerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 20 g de levadura prensada 1 cucharadita de sal Para c...
Receta Morcillas de arroz con cebolla caramelizada

Morcillas de arroz con cebolla caramelizada

(1 voto) , (11)
Entrante Fácil 30 min 834 kcal
Ingredientes: Pan. Morcilla de arroz. 3 cebollitas francesas. 1 cucharada de aceite. 2 cucharadas de azúcar moreno. 1 copa de vino tinto....
Receta Empanada de morcilla de cebolla y manzana

Empanada de morcilla de cebolla y manzana

(1 voto) , (11)
Otro Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 6 morcillas de cebolla con piñones 2 manzanas verdes 1 huevo Semillas de sésamo crudo...
Receta Pizza con morcilla de cebolla y champiñones

Pizza con morcilla de cebolla y champiñones

Plato Medio 45 min 25 min
Ingredientes: 200 g de agua templada 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 20 g de levadura prensada 200 g de harina de fuerza 200 g de sem...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(63 votos) , (8) , (193)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Receta Tartaletas de morcilla y manzana

Tartaletas de morcilla y manzana

(60 votos) , (6) , (524)
Aperitivo Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 morcilla de Burgos (300 gr) 1 manzana 1 cebolla 12 obleas para empanadillas queso de cabra en rulo...
Receta Garbanzos con morcilla y chorizo

Garbanzos con morcilla y chorizo

(58 votos) , (7) , (336)
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de garbanzos 200 gr de morcilla de pringue 200 gr de chorizo, yo lo he puesto picante pan del día anterior, 3 trozos 2 d...
Receta Crujientes de morcilla y foie

Crujientes de morcilla y foie

(56 votos) , (11) , (519)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los crujientes de morcilla: 1 morcilla (no de arroz) 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de canela Pasta brick o filo 1 huevo Para los...
Receta Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

Cestitas de morcilla y huevo de codorniz

(51 votos) , (6) , (347)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de masa para empanadillas ( La Cocinera ) 1 cebolla grande 2 ó 3 morcillas de cebolla Un puñadito de piñones Un puñadito de pasas huev...
Receta Hojaldre de relleno de morcilla

Hojaldre de relleno de morcilla

(41 votos) , (5) , (231)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 cebolla 1 patata pequeña 2 morcillas Piñones 2 huevos 1 lámina de hojaldre...
Receta Morcilla con huevo y patatas en aro

Morcilla con huevo y patatas en aro

(38 votos) , (3) , (206)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1 patata grande. Unas tiritas de cebolla. 4 pimientos del piquillo. 2 rodajas de morcilla 1 huevo. Aceite de oliva. Sal. ...
Receta Tortilla de morcilla y verduras

Tortilla de morcilla y verduras

(36 votos) , (2) , (115)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Huevo. 3 rodajas de morcilla. Aceite de oliva. Sal. Puerro. Cebolla. Tomate. Calabacín. ...
Receta Empanada de hojaldre, morcilla y manzana

Empanada de hojaldre , morcilla y manzana

(26 votos) , (1) , (42)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la empanada: 2 laminas de hojaldre 3 ó 4 morcillas de cebolla (según el tamaño) 1 manzana 1 yema para pintar Para la ensalada Canónigos Queso de...
Receta Lasaña de morcilla y verduras

Lasaña de morcilla y verduras

(24 votos) , (4) , (94)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 1 caja de láminas de lasaña de color amarillo (de las que no hay que cocer) 1 caja de láminas de lasaña de color verde (de las que no hay que cocer) 1...


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