Petitchef

Recetas con azafrán

749 recetas
Receta Fideos con mejillones

Fideos con mejillones

(6 votos) , (72)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Fideos medianos. Lo que se suele usar para un primero son 60-70 g por persona yo puse más. Mejillones. Desde 6 mejillones por persona si son grandes....
Receta Revuelto sin huevo

Revuelto sin huevo

(6 votos) , (4)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: tofu duro verduritas varias, propias de el revuelto typical convencional: ajetes, espárragos, champis. unos ajos picados aceite de oliva sal pimentó...
Receta Pollo arreglado a la gallega

Pollo arreglado a la gallega

(6 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo de 1 kg. 12 cebollitas 12 patatas pequeñas 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil 2 vasos de vino blanco 1 vaso de aceite de oliva harina azafrá...
Receta Pollo con alcachofas y zanahoria

Pollo con alcachofas y zanahoria

(6 votos) , (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo cortado a cuartos 3 cebollas 6 zanahorias 1 kg de alcachofas 1 pastilla de caldo de pollo Especias: jengibre, comino, azafrán, pimienta negra...
Receta ROSSEJAT DE FIDEOS Y GAMBAS.

ROSSEJAT DE FIDEOS Y GAMBAS.

(6 votos) , (69)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: ½ kg de fideos ½ kg de gambas peladas 1 litro de fumet de pescado 6 tomates maduros 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 dl de aceite Unas hebras de a...
Receta Filetes de pollo en escabeche

Filetes de pollo en escabeche

(6 votos) , (2) , (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo en filetes 1 cebolla mediana muy picada 150 g de vinagre de vino 6 dientes de ajos enteros 12 pimientas negras enteras 2 h...
Receta Pimientos italianos rellenos

Pimientos italianos rellenos

(6 votos) , (10)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2 cucharadas ...
Receta Arroz amarillo con salchichas rojas.

Arroz amarillo con salchichas rojas.

(6 votos) , (6)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 8-10 salchichas rojas 3 tazas de arroz 2 dientes de ajo Un chorro de aceite Un trozo de pimiento rojo 2 paquetes de azafran en hebra 1 pastilla de av...
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Receta Arroz con atún y calamares.

Arroz con atún y calamares.

(6 votos) , (111)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: atún fresco calamares almejas arroz caldo de pescado tomate rallado ñora picada azafrán sal pimentón dulce...
Receta Delicias de bacalao orly

Delicias de bacalao orly

(5 votos) , (1) , (227)
Plato Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: Bacalao troceado Aceite 60 grs. Harina 60 grs. Harina de maíz Sal Azafrán o colorante Seven up o cerveza 1 cucharita levadura química Ajo Per...
Receta Paella de pulpo y sobrasada sin gluten

Paella de pulpo y sobrasada sin gluten

(5 votos) , (1) , (72)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 350 gr arroz 4 patas de pulpo cocido 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 gr tomate triturado sal 2 cucharadas de sobrasada aceite pimentón dulce a...
Receta Paella sencilla

Paella sencilla

(5 votos) , (1) , (91)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo (opcional) 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de cal...
Receta Arroz con sepia y alcachofas

Arroz con sepia y alcachofas

(5 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de arroz 700 ml de caldo de pescado 1 sepia 75 g de guisantes 6 corazones de alcachofas 2 ñoras 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2 tomates...
Receta Pollo de corral con garbanzos especiados

Pollo de corral con garbanzos especiados

(5 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 cuarto de pollo casero 200 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 botellín de cerveza Estrella Galicia azafrán en polvo 1/2 cucharad...
Receta Arroz cardoso con carabinero

Arroz cardoso con carabinero

(5 votos) , (5)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: arroz bomba carabineros ajo chalota azafrán en rama 1 copa de Brandy...
Receta Pollo en su jugo

Pollo en su jugo

(5 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Pollos medianos, limpios y despresados. 4 Liras de tomate bien maduros 1 Libra de Cebollas cabezonas, peledas y ralladas. 4 Tallas de cebolla larga...
Receta Arroz con verduras (olla a presión)

Arroz con verduras (olla a presión)

(5 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 berengena pequeña 1 calabacín 1 pimiento rojo 2 alcachofas medianas 100 gmos. de champiñones ya limpios 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate bien ma...
Receta Arroz negro con puntilla de calamar y ajos tiernos

Arroz negro con puntilla de calamar y ajos tiernos

(5 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Paquete de puntilla de calamar congelada 250 gramos de gambas peladas, 8 gambones, 1 litro de caldo de pescado 1 pimiento verde, ½ medio pimiento ...
Receta Fideuá con carabineros

Fideuá con carabineros

(5 votos) , (11)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 8 carabineros 12 gambas grandecitas sin pelar 400 g de fideos para fideuá 35 ml de aceite de oliva virgen extra Un pimiento grandecito verde o 2 medi...
Receta Empanada de cariocas(pescadilla) con masa de maiz (millo)

Empanada de cariocas(pescadilla) con masa de maiz (millo)

(5 votos) , (1) , (10)
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de harina de maiz blanca 100 g de harina de trigo 15 g de levadura de panaderia -125 ml de aceite con pimentón 225 de agua fría una pizca de sa...
Receta Lentejas pardinas con verduras

Lentejas pardinas con verduras

(5 votos) , (1) , (36)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de lentejas pardinas una cebolla un tomate un pimiento verde una cabeza de ajos asada un puerro una zaahoria un calabacín una punta de jam...
Receta Sopa de alubias con butifarra

Sopa de alubias con butifarra

(5 votos) , (1) , (31)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Tarro de alubias cocidas, 1 butifarra blanca, 2 lonchas de panceta, 100 gr. de setas, 1 patata pequeña, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 1/3 de ceboll...
Receta Guiso rancho canario

Guiso rancho canario

(5 votos) , (17)
Plato Fácil 25 min 1196 kcal
Ingredientes: 200 g de garbanzos 400 g de costillejas de cerdo 1 tomate 3 patatas 2 chorizos 1 cebolla 2 puñados de fideos gruesos (150 g) azafrán y pimentón 1 pas...
Receta Fabada asturiana

Fabada asturiana

(5 votos) , (26)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de "fabes de la granja" de Asturias 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas un buen trozo de lacón, con hueso 4 trozos de tocino entrevera...


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