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Arroz con azafrán

267 recetas
Receta Risotto de azafrán con vieiras tostadas

Risotto de azafrán con vieiras tostadas

(28 votos) , (5) , (513)
Plato Medio 5 min 45 min
Ingredientes: 120 gr de arroz redondo (o para risotto) 140 gr de vieiras 1 diente de ajo 1 tomate 1 pizca azafrán polvo 1 pastilla caldo (opcional) 480 ml agu...
Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

(11 votos) , (277)
Plato Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: 80 gr de bacon 75 gr de chorizo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de pollo 120 gr de arroz 190 ml agua (o caldo de verduras o de carne) 1 pas...
Receta Bolas de arroz crujientes

Bolas de arroz crujientes

(276 votos) , (54) , (1071)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200grs de arroz de grano largo 2 huevos 100 grs de queso parmesano (rallado) 50grs de queso emental (rallado) 1 cucharada de nata liquida Unas he...
Receta Guiso casero de arroz con acelgas

Guiso casero de arroz con acelgas

(147 votos) , (17) , (664)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo enteros 4 patatas pequeñas troceadas en 4 o 5 trozos 2 tomates naturales triturados 1 cda. de pimentón dulce sal 1 manojo de ace...
Receta Arroz con coliflor, bacalao y garbanzos

Arroz con coliflor, bacalao y garbanzos

(118 votos) , (15) , (657)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de arroz 700 ml de agua 2 ñoras 2 dientes de ajo perejil 1/2 cebolla pequeña en juliana 1 tomate maduro pequeño rallado 1 bote pequeño d...
6 ingredientes afrodisiacos para San Valentín

6 ingredientes afrodisiacos para San Valentín

(14 votos)

La tarde-noche de San Valentín es conocida por exprimir, de alguna manera, todo el amor y el deseo que tenemos a nuestra pareja. Existen ciertas recetas que pueden darle vida a esta noche, tanto la forma, el color, la textura, el sabor o el olor que tenga.

Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(99 votos) , (14) , (327)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: • 1 Bogavante Crudo Grande • 300 gr. de Gambas Peladas • 300 gr. de Arroz • 2 Litros de Caldo de Pescado • 1 Cebolla • 1 Pimiento Rojo • 2 Tom...
Receta Arroz meloso con gambas y almejas

Arroz meloso con gambas y almejas

(97 votos) , (11) , (297)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr. Almejas Frescas 400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón 300 gr.de Arroz (5 tazas) 300 gr. de Solomillos de Pollo 2 Litros de Agua Aprox. 1 Pimiento...
Receta Arroz con pollo, romero y nueces

Arroz con pollo, romero y nueces

(77 votos) , (13) , (914)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de arroz 300 gr. de pollo (troceado) 700 ml. de caldo de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de tomate (triturado) 1 ramita ...
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Receta Arroz con bogavante (caldoso o no)

Arroz con bogavante (caldoso o no)

(77 votos) , (7) , (126)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bogavante 200 g de arroz 1litro de caldo de pescado casero Aceite de oliva Sal 2 cebollas 1 ñora y 1 pimiento choricero 2 ajos 2 tomates 1/2 guindi...
Receta Arroz con paletillas de conejo y veduras

Arroz con paletillas de conejo y veduras

(73 votos) , (11) , (127)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de arroz por persona + 1 de regalo 2 paletillas de conejo ( o sea las patitas delanteras)por persona 500 gr de menestra de verdura (conge...
Tipos, variedades y usos del arroz

Tipos, variedades y usos del arroz

(53 votos) , (10 comentarios)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...

Receta Arroz con salmón ahumado modo chef o matic pro y modo convencional

Arroz con salmón ahumado modo chef o matic pro y modo convencional

(68 votos) , (7) , (221)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200g de arroz (preferiblemente de grano largo) 100g de salmón ahumado ½ brick de nata líquida (de los pequeños) Cebolla (media) Hebras de azafrán ...
Receta Arroz con pulpitos

Arroz con pulpitos

(44 votos) , (2) , (31)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 G de Pulpitos Un vaso y medio de Arroz 3 Vasos de Caldo de Pescado 1 Pimiento 1 Cebolla 2 Ajos 2 Cucharadas de Tomate Frito Casero 8-10 Cucharad...
Receta Arroz, pollo y vegetales al wok

Arroz, pollo y vegetales al wok

(42 votos) , (5) , (24)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tres pechugas o filetes de pollo cortadas en cuadritos Un paquete de vegetales para Wok, de esos que vienen picados finitos y traen brotes germinados...
Receta Arroz con acelgas y alubias

Arroz con acelgas y alubias

(39 votos) , (1) , (372)
Plato Fácil 16 min 40 min
Ingredientes: 150gr de acelgas 100gr de patatas 100gr de zanahoria 100gr de nabo 1 diente de ajo 100gr de aceite de oliva virgen extra 70gr de tomate natural...
Receta Potaje de garbanzos con arroz

Potaje de garbanzos con arroz

(36 votos) , (9) , (189)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 300 gr de garbanzos 100 gr. de arroz. 200 de tomate rallado. 150 gr. de bacalao. 150 gr de patata. 1 hoja de laurel. 100 ml. de aceite de oliva. 2 hue...
Receta Sopa de mejillones con arroz

Sopa de mejillones con arroz

(36 votos) , (327)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua 13...
Receta Arroz con mejillones y azafrán

Arroz con mejillones y azafrán

(30 votos) , (6) , (11)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 300 g de arroz largo fino Doble de arroz de agua hirviendo 400 g de mejillones pelados 1 taza de vino blanco 1 morrón o pimiento rojo chico 1 ceboll...
Receta Arroz con champiñones y salteado de pimiento rojo

Arroz con champiñones y salteado de pimiento rojo

(28 votos) , (3) , (210)
Plato Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 180gr de carne picada de ternera 200gr de arroz 1 cebolla 80gr de pimiento rojo 4 champiñones 1 diente de ajo 1 limón pimienta azafrán aceite...
Receta Arroz con acelgas en caldo suave

Arroz con acelgas en caldo suave

(25 votos) , (4) , (349)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Un manojo de acelgas pequeño 1 cebolla o cebolleta pequeña 4 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel Una punta de cucharilla de postre de pim...
Receta Arroz al horno de bacalao y coliflor

Arroz al horno de bacalao y coliflor

(19 votos) , (42)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz de la variedad Bomba. 150 g de migas de bacalao. 300 g de coliflor. 1 tomate bien maduro. 1 cebolleta tierna. 8 dientes de ajo. 700 ml ...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

(19 votos) , (3) , (322)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 vaso de arroz 2 vasos de caldo de cocido ( gallina blanca ) 1 tomate rallado 1 tomate muy maduro 1 cabeza de ajos 1 morcilla 6 trozos de costilla t...
Receta Arroz con pena

Arroz con pena

(16 votos) , (1) , (93)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 tazas de arroz 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata grande Un chorreón de vino blanco, medida al estilo de toda la vida ;) Aceite de oliva ...
Receta Arroz con vieiras y langostinos

Arroz con vieiras y langostinos

(16 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 vieiras medio kilo de langostinos 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 0 3 dientes de ajo 500 g de arroz bomba tomate triturado guisantes azafran caldo de ...
Receta Arroz cremoso con gambas y pulpo

Arroz cremoso con gambas y pulpo

(15 votos) , (1) , (195)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 patas de pulpo, 100 gramos de gambas peladas, 12 cabezas de gambas, ½ cebolla, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, 2 dientes de ajo, media ñor...


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