Rape al azafran

Ingredientes

• 1 kg de rape
• 1 pimiento verde
• 1 cebolleta
• 1 tomate
• 2 dientes de ajo
• 600 ml de caldo pescado con los siguientes
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 8 langostinos
• Harina de maíz
• Azafrán
• Aceite de oliva
• Sal
• Perejil