Petitchef

Recetas con azafrán

749 recetas
Receta Albóndigas con aroma de azafrán

Albóndigas con aroma de azafrán

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de carne picada de cerdo y ternera. 4 Ajos. Perejil fresco. 3 Huevos. Miga de Pan. Leche. Pan rallado. Sal.Pimienta en grano. Aceite de oliva. ...
Receta Huevos en salsa de azafrán

Huevos en salsa de azafrán

(1 voto) , (39)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Huevos cebolla azafrán perejil guisantes harina sal...
Receta Pasta con salsa de calabacin y azafran

Pasta con salsa de calabacin y azafran

(18 votos) , (331)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de pasta Mafalda 1 calabacín 1 cebolla (mediana) 80 g de nata 50 g de parmesano (o grana rallado) Aceite de oliva virgen extra Sal Azafrá...
Receta Montaditos de merluza con salmón ahumado a la mahonesa de azafrán.

Montaditos de merluza con salmón ahumado a la mahonesa de azafrán.

(6 votos) , (2) , (16)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 8 filetitos de ventresca de merluza (en la receta original es lenguado, pero se puede utilizar pescado blanco al gusto) 1 sobre de salmón ahumado Hu...
Receta Rape al azafrán con almejas

Rape al azafrán con almejas

(5 votos) , (1) , (17)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 lomos de rape 12 almejas harina perejil picado fino 2 dientes de ajo picados azafrán fume de pescado vino blanco seco aceite de oliva virgen extra...
Receta Fetuccini al azafrán y un hasta pronto!!

Fetuccini al azafrán y un hasta pronto!!

(3 votos) , (5)
Plato Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: Pasta fresca: 160 g de sémola de trigo duro (especial para hacer pasta) o harina normal 2 huevos 1 cucharadita de azafrán en polvo Para la salsa: 1 c...
Receta Queso de cabra con mojo de azafran

Queso de cabra con mojo de azafran

(2 votos) , (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Queso de cabra 1 cucharada colmada de azafran canario un poco de sal gorda 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de co...
Receta Navidad sueca: glögg y pastel de azafrán

Navidad sueca: glögg y pastel de azafrán

(2 votos) , (4)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Glögg: 1 botella de vino tinto 2 vasos de vodka cáscara de naranja o limón una cucharada de té de semillas de cardamomo una cucharada de té de clavos...
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Receta Langosta al azafrán con pasas y piñones

Langosta al azafrán con pasas y piñones

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 langostas de unos 500 g cada una 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo piñones y pasas 250 cl. de fumet de marisco que conseguiremos al cocer las cabe...
Receta Conejo al azafrán en salsa (fussioncook)

Conejo al azafrán en salsa (fussioncook)

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo troceado ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 30 4 dientes de ajo ½ cebolla 4 rebanadas de pan 250 g de champiñón 8 hebras de azafrán Pimienta m...
Receta Risotto de calabaza al aroma de azafrán y ras el hanout

Risotto de calabaza al aroma de azafrán y ras el hanout

(1 voto) , (38)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Agua de cocción 1 zanahoria 1 nabo ¼ de col 1 patata Pimiento verde 1 puerro ½ Jengibre molido Caldo de pollo aceite Mantequilla 1 ceboll...
Receta Octubre = patatas amarillas con azafrán

Octubre = patatas amarillas con azafrán

(1 voto) , (6)
Plato Medio 30 min 4 min
Ingredientes: 2 patatas grandes 1/2 litro de agua 2 ajos sal, aceite de oliva, azafrán...
Receta Rosquillas de anís seco y azafrán

Rosquillas de anís seco y azafrán

Acompañamiento Medio 1 hora 1 min
Ingredientes: 650 gr harina de Trigo 200 gr azúcar 11 gr levadura Química 2 huevos 3 gr sal 1 limón rallado 150 gr anís Seco o aguardiente 100 cl...
Receta Bizcocho de mango seco y coco con salsa de azafrán

Bizcocho de mango seco y coco con salsa de azafrán

Postre Medio 2 horas 40 min
Ingredientes: Bizcocho (molde redondo 24 cm o de cake rectangular): 200 g de harina (100 g harina de trigo, 100 g harina de avena) 3 huevos, 80 g de azúcar mor...
Receta Risotto con gambas y calabacin al azafran

Risotto con gambas y calabacin al azafran

Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 475 gr de arroz 1 litro de caldo de verduras 250 gr de gambas (peladas) 1 calabacin 1 cebolla 1 vasito de vino blanco Unas hebras de azafrán 1 ...
Receta Arroz con naranja y azafrán

Arroz con naranja y azafrán

Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de arroz 2 vasos de vino de zumo de naranja Dos cucharadas de azúcar 1 chorrito de Cointreau 6 hebras de azafrán Fresones troceados o almendra...
Receta Albondigas en salsa de cebolla y azafran (fussioncook) + cafes fortaleza

Albondigas en salsa de cebolla y azafran (fussioncook) + cafes fortaleza

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de albóndigas congeladas 1 zanahoria Un puñado de guisantes congelados Un chorro de vino blanco 1 sobre de azafrán molido 1 cucharada de café...
Receta Costilla con patatas al azafran (fussioncook)

Costilla con patatas al azafran (fussioncook)

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de costilla de cerdo cortada en trozos y salpimentada 150 g de calabaza 1 puerro 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo Media cebol...
Receta Postre helado de azafran, almendras y aceite de oliva.....

Postre helado de azafran, almendras y aceite de oliva.....

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1.5 taza de crema 1.5 taza de leche entera 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 150 g de azucar 2 cucharadas de maicena 150 g de almendras lamina...
Receta Salmón en salsa de naranja y azafrán.

Salmón en salsa de naranja y azafrán.

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: unos pedazos de salmón, limpios de piel y de espinas tres dientes de ajo dos naranjas media copita de vino blanco, suave unas hebras de azafrán medi...
Receta Galletas de canela y azafrán

Galletas de canela y azafrán

Aperitivo Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: 130 gramos de azúcar glass 125 gramos de mantequilla 1 clara de huevo 250 gramos de harina Una cucharada grande de canela Una hebra de azafrán...
Receta Huevos al azafran

Huevos al azafran

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 lata de champiñones 4 tomates rojos 4 huevos duros 50g de aceite azafran en hebra 50 g de agua 600 g de papas...
Receta Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 12 quisquillas peladas 16 cañaíllas 17 mejillones de roca 16 berberechos 40 g Lubina o similar 1 cebolleta tierna 50 g pepino holandés 1 berenjena...
Receta Spaguetti con pescado azul, pasas de uva y piñones en baño de azafràn e hinojos.

Spaguetti con pescado azul, pasas de uva y piñones en baño de azafràn e hinojos.

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de pasta seca larga 300 g de sardinas u otro pescado azul 3 filetes de anchoas en aceite 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1/2 copa de vino bl...


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