Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafrán

Name: Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafrán
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 12 quisquillas peladas; 16 cañaíllas; 17 mejillones de roca; 16 berberechos; 40 g Lubina o similar; 1 cebolleta tierna; 50 g pepino holandés; 1 berenjena; 1 aguacate; 50 g de pimientos; 10 g cilantro hojas; 100 ml zumo limón; 300 ml aceite infusionado en azafrán

Postre

Fácil

20 min

Sólo verlo ya da envidia de gouter!

Ingredientes