Ensalada cubo de rubik con vinagreta

Ingredientes

Para el cubo:

• 1/3 melón
• 1/2 tomate
• 30 gr queso feta
• 1/4 pepino

Para la vinagreta:

• 1 cda aceite de oliva
• 1 cda zumo de limón
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 5 hojas de menta

Preparación

• Corta el tomate, el melón, la feta y el pepino en dados del mismo tamaño.
• Prepara la vinagreta:
  Mezcla todos los ingredientes: aceite + zumo de limón + sal + pimienta + menta picada.
  
• Montaje:
  Coloca los dados sobre un plato formando el cubo (haz 3 niveles de 9 dados cada uno) Presta atención a intercalar los colores para que no coincidan.
• Vierte la vinagreta sobre el cubo y decora con algunas hojas de menta. Y listo!
  

Consejos y trucos

Puedes hacer cubos de rubik más grandes, colocando 16 dados por nivel.

A saber

Preguntas

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