Ensalada de pajaritas con vinagreta de nueces

Ingredientes

• 100 gramos de pajaritas
• 2 huevos duros
• 1 aguacate
• 1/2 lechuga
• 1 tomate grande para ensalada
• 30 gramos de nueces
• vinagre balsámico de Módena
• aceite de oliva virgen y sal

Preparación

• Lave el tomate y la lechuga y esta última lo que es centrífugo.
  Corte en una fuente y por este orden: la lechuga, el tomate, el abogado, los huevos, mezcle la pasta.
• Las nueces, raspe con una picadora manual.
• En un tazón, ponga nuez raspada, el aceite, el vinagre y la sal.
  Azote con un poseedor de los minutos.
• Ya pon en una lista la vinagreta.
  Espere poner la vinagreta en el momento de servir.
• Ahora, sazone ensalada.

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