ENSALADA DE ENDIBIAS CON VINAGRETA DE AGUACATE

Name: Ensalada de endibias con vinagreta de aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: endibias; medio aguacate; dos pimientos de piquillo; una cebolleta; vinagre de módena; aceite y sal.

¡Un ingreso simple, super bien y un resultado quehace la unanimidad!

Entrante

2 porciones

20 min

5 min

Fácil

138 Kcal

ENSALADA DE ENDIBIAS CON VINAGRETA DE AGUACATE

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Ingredientes

endibias
medio aguacate
dos pimientos de piquillo
una cebolleta
vinagre de módena
aceite y sal.

Costo estimado: 1.71€ (0.86€/porción)

Preparación

Cortamos en perdiz la endibia y hacemos la vinagreta con todos los ingredientes troceados.
La proporción de vinagre por aceite es la misma de siempre, tres de aceite por una de vinagre.
Aderezamos la ensalada y a comer. Espero que os guste.

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