Tumbadito de aguacates y langostinos en vinagreta.

Ingredientes

• unos langostinos cocidos
• un aguacate
• palmito en conserva
• tomates cherry
• cebolla tierna
• pimiento verde
• sal, aceite y vinagre

Preparación

• Preparamos una vinagreta con el palmito, los tomates cherry, el pimiento verde y la cebolleta. Lo troceamos todo, lo aderezamos con la sal , el vinagre y el aceite y reservamos.
• Pelamos y cortamos el aguacate en lonchas finas, y disponemos las lonchas alternas con langostinos.
• Por encima ponemos nuestra vinagreta y servimos.

Preguntas

Fotos de miembros