Petitchef

LANGOSTINOS Y AGUACATES CON SALSA ROSA A LA ANTIGUA

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Con un cuchillo cortamos por la mitad el aguacate alrededor del hueso central.

    Cuando tengamos las dos mitades, retiramos el hueso, y con ayuda de una cuchara extraemos la pulpa y las reservamos.
  • En un bol echamos la harina y rebozamos los langostinos.
  • En una sartén calentamos una cucharada de aceite de oliva y en el aceite doramos los ajos cortados en trozos pequeños y, seguidamente, sofreímos los langostinos rebozados en la harina.
  • Después de darles unas vueltas, echamos encima el pimentón, un pizca de sal y pimienta negra recién molida.

    Seguimos removiendo para que queden doraditos de manera uniforme.
  • A la hora de emplatar, repartimos los langostinos, los trozos de aguacate y los berros o rúcula.

    Lo rocíamos todo generosamente con aceite de oliva virgen extra y un poco de pimentón.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Langostinos con salsa
Langostinos con salsa
2 porciones
40 min
Fácil
4 / 5
Receta Langostinos cocidos con salsa romesco
Langostinos cocidos con salsa romesco
4 porciones
35 min
Medio
Receta Langostinos y endivias con salsa de queso
Langostinos y endivias con salsa de queso
2 porciones
30 min
Fácil
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Langostinos al ajillo en el horno
Langostinos al ajillo en el horno
4 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Enchiladas de pollo con salsa de chili
Enchiladas de pollo con salsa de chili
4 porciones
50 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

San Valentin para disfrutar en la mesa San Valentin para disfrutar en la mesa Mariscos y moluscos para disfrutar estas navidades Mariscos y moluscos para disfrutar estas navidades Los 4 errores que arruinarán una mayonesa Los 4 errores que arruinarán una mayonesa

Pregunta del momento
Este año ¿Festejarás Halloween con tus amigos o hijos?
Voto