Petitchef

Salsa verde de tomatillo con aguacate es cruda.- receta

Plato
2 porciones
30 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
Rinde 2 ½ tazas aproximadamente

6 Tomates verdes

1 chile jalapeño

1 trozo de cebolla cruda

1 diente de ajo

1 macito de cilantro lavado y desinfectado

1-2 aguacate grande a punto


Media taza de agua

Preparación

  • Coloca los tomatillos, chile, trozo de cebolla y diente de ajo y cilantro y la mitad del aguacate, muy poquita agua para ayudar a la licuadora, y licua.
  • Lleva muy poca agua no te excedas. Corta la otra mitad del aguacate en cuadritos y añade. Sazona con sal al gusto.





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