Petitchef

Cóctel de aguacate y langostinos

Aperitivo
4 porciones
25 min
Fácil
Este cóctel sencillo y delicioso sirvió de entrante a la cena del 24 de diciembre.

Ingredientes

Número de partes: 4
lechuga batavia muy picadita y salpimentada


20 langostinos cocidos, pelados y cortaditos en ruedas

zumo de 1/2 limón

1 cebolleta picadita

2 cucharadas de ketchup

el zumo de 1/2 naranja

un chorreón de ron oscuro y unas gotas de tabasco

4 rodajas de piña tropical

Preparación

  • Aplastar la pulpa de los aguacates con un tenedor, añadirle el zumo de limón, el tabasco y la cebolleta picada; añadir la salsita y remover bien hasta lograr una mezcla homogénea. Incorporar los langostinos cortados y mezclar.
  • Montar la copa: poner la lechuga en el fondo, verter la crema de aguacate y langostinos y colocar una rodaja de piña abierta en el borde de la copa, así como un langostino coronándola.





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Cóctel plantador
Cóctel plantador
1 porciones
10 min
Fácil
Receta Cóctel de champán y cointreau
Cóctel de champán y cointreau
8 porciones
5 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Cóctel tequila sunrise
Cóctel tequila sunrise
1 porciones
5 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Coctel de gambas, aguacate y lechugas varias
Coctel de gambas , aguacate y lechugas varias
2 porciones
55 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Aguacate, 12 recetas en dulce y saladoAguacate, 12 recetas en dulce y saladoLos secretos más exclusivos del Cóctel. De Tupac Kirby. Oberon.Los secretos más exclusivos del Cóctel. De Tupac Kirby. Oberon.Los 8 beneficios del aguacate que no sabíasLos 8 beneficios del aguacate que no sabías

Pregunta del momento
¿Cocinas platos especiales para celebrar Halloween?
Voto