Petitchef

Cóctel de aguacate y langostinos

Este cóctel sencillo y delicioso sirvió de entrante a la cena del 24 de diciembre.
Aperitivo
4 porciones
25 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Aplastar la pulpa de los aguacates con un tenedor, añadirle el zumo de limón, el tabasco y la cebolleta picada; añadir la salsita y remover bien hasta lograr una mezcla homogénea. Incorporar los langostinos cortados y mezclar.
  • Montar la copa: poner la lechuga en el fondo, verter la crema de aguacate y langostinos y colocar una rodaja de piña abierta en el borde de la copa, así como un langostino coronándola.

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