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Ensalada de pulpo en vinagreta
Ensalada De Pulpo En Vinagreta
Preparación
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El pulpo lo he comprado en la pescadería ya cocido, lo venden así, limpiarlo un poco y quitarle la boca, trocearlo.
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En un bol alto meter el pulpo, los pimientos y la cebolleta a trozos, los tomatitos deseados patidos en cuatro, los ajos picados.
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Añadir el vinagre y el aceite hasta cubrir, salpimentar darle un meneo a la ensalada y reposar minimo una hora, para que coja sabor el pulpo.
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Sencilla