Petitchef

Ensalada de pulpo en vinagreta

Entrante
3 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
1 Pulpo Pequeño Cocido

2 Pimientos Verdes Grandes


Tomatitos De Rama Minis

Un Parte De Glasé De Modena

3 Partes De Aceite De Oliva

Sal Y Pimienta

2 Ajos Picados

Preparación

  • El pulpo lo he comprado en la pescadería ya cocido, lo venden así, limpiarlo un poco y quitarle la boca, trocearlo.
  • En un bol alto meter el pulpo, los pimientos y la cebolleta a trozos, los tomatitos deseados patidos en cuatro, los ajos picados.
  • Añadir el vinagre y el aceite hasta cubrir, salpimentar darle un meneo a la ensalada y reposar minimo una hora, para que coja sabor el pulpo.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

04/08/2013

Sencilla

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