Arroz amarillo con salchichas rojas

Ingredientes

• 8-10 salchichas rojas
• 3 tazas de arroz
• 2 dientes de ajo
• Un chorro de aceite
• Un trozo de pimiento rojo
• 2 paquetes de azafran en hebra
• 1 pastilla de avecrem
• Sal
• 2 cdas de tomate solis

Preparación

• En una paellera dorar los ahos y el pimiento rojo en trocitos.
• Le añadimos las salchichas y lo rehogamos un poco para echar el arroz y el agua correspondiente a continuacion.
• Echamos el tomate, el avecrem, la sal, y el azafran y lo cocemos todo junto 20 minutos. Rectificamos de sal. Servir.

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