Arroz con salchichas

Ingredientes

• salchichas frescas blancas,
• cebolla,
• 1 cucharada de tomate frito,
• arroz.

Preparación

• Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras cortamos la salchichas y las agregamos a la sartén, damos unas vueltas para que se hagan un poquito y añadimos el tomate frito, un poquito solo, agregamos el arroz, mezclamos todo bien y echamos agua y sal al gusto.
  
  Dejamos cocer a fuego medio durante 15 minutos, mas o menos y ya esta.
• Y como ayer fue San Antón, Esta es la rosca que me trajo mi madre. Es típica de ese día .
  
  Se bendice a las mascotas y se come la tradicional sanantonada,que es como una fabada.

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