Arroz con salchichas

Ingredientes

• 1/2 kg de arroz
• 6 zanahorias
• 1 puerro picado
• 2 dientes de ajo super picados
• 1/2 cebolla picada como el ajo
• 1 rama de apio picada
• perejil picado
• caldo concentrado de carne o pollo
• un chorrin de vino blanco
• 2 paquetes de salchichas(las que prefieras)

Preparación

• Comienza por pinchar el puerro y el apio. Sáltalos en una marmita con un poco de aceite.
• En seguida, sigue con la cebolla y el ail, y añádeselo.Las zanahorias, después de haberlos pelado, córtalas en taquitos y a la marmita también.
• Rehoga todo ajusta unos minutos, y añade las salchichas. Muévete un poco y paga el chorrin de vino blanco.
• Permite que se evapore unos minutos y se aumente el caldo concentrado, el perejil pinchado y un poco sal.
• Tan pronto como él comience a hervir, añada el arroz y permite que se cueza de un pequeño fuego.

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