Petitchef

Recetas con azafrán

749 recetas
Receta Perdiz en escabeche

Perdiz en escabeche

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 perdiz limpia y sin cabeza ½ l de agua 5 cucharas de aceite de oliva 1 vaso de vinagre 1 cebolla mediana muy picada 12 g de pimienta negra 2 hoja...
Receta Arroz meloso con chipirones

Arroz meloso con chipirones

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 Medidas de arroz 1/2 kg. de chipirones 1 cebolla 1 pimiento verde 1 ajo 1/2 vaso de vino blanco 12 Medidas de caldo de pescado Unas hebras de azafr...
Receta Conejo al tomillo con ciruelas

Conejo al tomillo con ciruelas

Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo una zanahoria 1 hoja de laurel tomillo harina sal,pimienta y perejil aceite ciruelas pasas sin hueso un ...
Receta Carrilleras con patatas al ajillo

Carrilleras con patatas al ajillo

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 cabeza de ajos Perejil 1 puerro Sal 1/2 vaso de vino blanco 1 kg de patatas, 2 hojas de laurel 6 dientes de ...
Receta Guiso de pulpo

Guiso de pulpo

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pulpo. 2 zanahorias. 8 patatas. 1 lata de guisantes al natural. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 lata de salsa de tomate natural. 1 sobre de azafrá...
Receta Mini brochetas de pollo

Mini brochetas de pollo

Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 1 Cebolla 2 Pimientos Verdes Sal 1 Limón 6 hebras de Azafrán Aceite de Oliva 12 Palillos de dientes Salsa de Piña y Curry Hellman...
Receta Arroz con pollo y judías verdes

Arroz con pollo y judías verdes

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Muslo de pollo deshuesado y troceado en dados Zanahoria en rodajas Ajo picado Tomate maduro picado Pimiento picado fino Judías verdes troceadas Arroz ...
Receta Albardar el rape... y acompañarlo con una salsita de champis y espárragos.

Albardar el rape... y acompañarlo con una salsita de champis y espárragos.

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: una hermosa cola de rape unos champiñones unas puntas de espárragos unas lonchas de beicon o panceta sal, pimienta, nuez moscada un puerro azafrán -u...
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Receta Medallones de cordero con aroma de miel al romero.

Medallones de cordero con aroma de miel al romero.

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 900 g de cordero 50 g de azúcar moreno 3 ramitas de tomillo 3 ramitas de romero 3 ramitas de perejil 2 dl de vino de Jerez 50 g de miel de romero 1 p...
Receta Sopa de pescado y marisco

Sopa de pescado y marisco

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: · 1/2 Kg. de gambas · 1/2 Kg. de almejas · 1 pescadilla · 2 calamares grandes · 1 cebolla grande · 2 tomates · Fumet de pescado · Una copita de ron · ...
Receta Sopa de pescado y arroz con alga dulse

Sopa de pescado y arroz con alga dulse

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de congrio 1/2 kg de salmón 75 g de arroz integral 5 g de alga dulse 1/2 calabacín 1 zanahoria 2 pencas de apio 1 1/2 l de caldo de pescado ace...
Receta Arroz stewart con buti farra fawcett

Arroz stewart con buti farra fawcett

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 grs. de Arroz de Calasparra 1/2 Butifarra Blanca 1 Puerro 1 Zanahoria 1/2 Cebolla 1 Cucharada de Concentrado de Carne Bovril 1 Diente de Aj...
Receta Paella programada en fussioncook

Paella programada en fussioncook

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: La mitad de una preparación para paella congelada con sobre de caldo La mitad de un sobre de condimento para paella con colorante y azafrán Sal, aceit...
Receta Lubinas empanadas con masa de millo (maiz)

Lubinas "empanadas " con masa de millo (maiz)

Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 2 lubinas de ración 300 g de masa de harina de maíz blanca 1 cebolla azafrán sal y aceite...
Receta Paella rápida en fussioncook

Paella rápida en fussioncook

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un envase de preparado congelado para paella Una rodaja de salmón sin piel y cortada a tacos 350g de arroz (lo hemos utilizado vaporizado) Aceite de ...
Receta Patatas a la andaluza

Patatas a la andaluza

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,2 Kilos de patatas 30 grms de almendras crudas 1 diente de ajo. 1 rebanadas de pan frito 10 cucharadas de aceite. 2 ramitas de perejil. Unas hebras ...
Receta Patatas con carne en pepitoria

Patatas con carne en pepitoria

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/4 y poquito más de Ternera troceada 4 Patatas 3 Zanahorias 2 Huevos cocidos Aceite sal ajo azafrán pimienta almendras o piñones Agua y vino blanco...
Receta Fideos con almejas y gambitas (gm)

Fideos con almejas y gambitas (gm)

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de fideos de fideuá. 1/2 cebolla. 2 dentes de ajo. 1 vasito de tomate triturado. 1 cuchadade harina. guindilla sal perejil azafrán natural. acei...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Costilla de cerdo troceada. Morcillas de cebolla de pincho. Chorizo de pincho. Longaniza de pincho. Patatas. Tomate entero. Tomate casero. Ajos. Garba...
Receta Arroz con conejo y judias verdes

Arroz con conejo y judias verdes

Plato Fácil 20 min 11 min
Ingredientes: 1 Conejo troceado 1 pimiento verde 2 ajos 3 cucharadas de tomate frito sal, aceite Judías verde cantidad a gusto Caldo de las judías Azafrán y color...
Receta Arroz con coquinas

Arroz con coquinas

Plato Fácil 14 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kilo de coquinas cebolla pimiento ajo arroz sal pimienta azafrán...
Receta Arroz blanco con azafrán

Arroz blanco con azafrán

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz blanco basmatí 200 gr mantequilla 2 1/2 vaso de agua Una pizca de azafrán 1/2 vaso de leche Sal...
Receta Lubina al azafrán

Lubina al azafrán

Plato Fácil 5 horas 30 min
Ingredientes: 1 lubina (congelada) de 2 kg 6 escalonias Para la vinagreta de tomate: 2 tomates 6 cebolletas tiernas 1 dl. de aceite sal unas gotas de vinagre de j...
Receta Receta de bullabesa de julia child

Receta de bullabesa de julia child

(7 votos) , (12)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 olla para sopa 1 taza de cebolla picada ¾ de taza de puerro picado ½ taza de aceite de oliva 4 dientes de ajo machacados ½ kg de tomates maduros co...


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