Ingredientes: 3 huevos 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de maicena 1/2 sobre de levadura 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela...
Ingredientes: 150 g de harina 50 g de azúcar 1 sobre de levadura 2 huevos ½ vaso de leche (125 ml.) Aceite de girasol para freír Crema pastelera ó bien 400 ml....
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: Galleta: 125 g de mantequilla de buena calidad sin sal, 100 g de azúcar glas, 1 huevo pequeño, 310 g de harina de repostería, una pizca de sal y...
Ingredientes: cuatro manzanas, a mi me gustan las golden un yogurt natural azucarado un puñado de frutas deshidratadas una cucharada de miel cuatro naranjas una...
Ingredientes: 12 rebanadas de Pan de Molde ½ litro de Leche La Peladura de una Naranja 1 palito de Canela 50 gr. de Azúcar 2 huevos Aceite de Oliva suave para...
Ingredientes: Ingredientes para 6-8 personas: 150 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 150 ml. de leche 50 gr. de azúcar aceite virgen extra una...
El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...
Ingredientes: Para la crema pastelera: 300ml de leche 250g de leche condensada 50g de azúcar La ralladura de la piel de medio limón 2 yemas de huevo 45g de...
Ingredientes: INGREDIENTES : (salen 20 buñuelos) 240g de harina de reposteria 600ml de leche 175g de azucar blanco 3 huevos enteros 5 yemas de huevos 40 g de...
Ingredientes: 25 gr de mantequilla 8ogr de leche 8ogr de agua 8ogr de almidón de maíz (Maicena 2 cucharadita comada de polvo de hornear(le tenía que haber puesto...
Ingredientes: 1 kg de batatas 200 gr de azúcar La ralladura de una naranja hermosa 500 gr de harina 200 ml de nata al 35% de grasa 200 gr de mantequilla 1 c/p...
Ingredientes: CREPES : 250 g de harina medio litro de leche dos huevos una cucharada de aceite de oliva virgen extra un pizca de sal CREMA DE QUESO : 250 g de...
Ingredientes: para la crema pastelera: 250 ml de leche entera 50 g de azúcar 2 yemas de huevo 5 g de azúcar vainillado 23 g de maicena 5 g de mantequilla para la...
Ingredientes: 160 g de harina de repostería 250 g de agua 100 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos medianos 120 g de...
Ingredientes: hojaldre fresco 1 litro de leche entera 1 brick pequeño de nata de cocinar 140 gr de arroz 6 u 8 cucharadas de azúcar cáscara de un limón 1 rama de...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 200 ml de nata de montar Azúcar glass al gusto 3 cucharadas de postre bien colmadas de crema de castañas crema...
Ingredientes: 400 g de harina 45 g de azúcar 45 g de azúcar invertido 70 g de mantequilla en pomada 2 huevos (100 g aproximadamente) 8 g de sal 132 g de agua...
Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre 1/2 Litro Nata (para montar) 75 gr. Azúcar 1 Cucharada sopera Cacao en polvo sin Azúcar 150 gr. Chocolate de cobertura (Para...
