Crepes rellenos de crema de queso con salsa de toffe

Name: Crepes rellenos de crema de queso con salsa de toffe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina; medio litro de leche; dos huevos; una cucharada de aceite de oliva virgen extra; un pizca de sal; 250 g de queso mascarpone; 250 g de queso ricotta; 150 g de azúcar glass; medio chupito de brandy

Postre

Medio

20 min

Ingredientes

CREPES :

250 g de harina
medio litro de leche
dos huevos
una cucharada de aceite de oliva virgen extra
un pizca de sal

CREMA DE QUESO :

250 g de queso mascarpone
250 g de queso ricotta
150 g de azúcar glass
medio chupito de brandy