Colocamos en el vaso de la thermomix el aceite y la mantequilla. Programamos 1 minuto, 100º, velocidad 2. Añadimos la harina y volvemos a programar 2 minutos, 100º, velocidad 1.
Seguidamente añadimos el resto de ingredientes, los mezclamos 5 segundos a velocidad 7 y lo programamos 7 minutos, 100º, velocidad 4. Cuando termine ya tenemos lista nuestra bechamel.
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Excelente... bon natale