Petitchef

Jengibre

670 recetas
Receta Pollo con curry de coco

Pollo con curry de coco

(23 votos), (5) , (78)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. de pollo cortado en trozos grandes 1 cucharada de mantequilla o margarina sin sal 1 cebolla grande picada 1 diente de ajo 1 cucharada de je...
Receta Brownie de zanahoria y almendra

Brownie de zanahoria y almendra

(22 votos), (3) , (496)
Postre Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para el brownie : 200 gr de chocolate con leche (Nestlé Postres) 150 gr de mantequilla 130 gr de azúcar moreno 3 huevos (medianos) 1 cucharadita ...
Receta Chipirones en salsa al wok

Chipirones en salsa al wok

(22 votos), (2) , (14)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de Chipirones 1 Cebolla blanca grande 1 Pimento rojo y 1 verde 1 Calabacín 5 Dientes de ajo Laurel en polvo Comino Orégano Jengibre Maca rayada...
Receta Cordero al vapor con arroz

Cordero al vapor con arroz

(21 votos), (6) , (73)
Plato Medio 90 min 1 hora
Ingredientes: 1 kilo de carne de cuello de cordero troceado 1 cuenco de arroz vaporizado 2 cucharas de pasas 3 dientes de ajo machacados 1/2 cuchara pequeña de ...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

(21 votos), (182)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES SOLOMILLO CON OPORTO 1 solomillo de cerdo en una pieza 1 copa de Oporto tinto 1 vasito de caldo de carne sal pimienta negra recié...
Receta Croquetas vegetarianas de espinacas

Croquetas vegetarianas de espinacas

(21 votos), (1) , (87)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 450 g de espinaca fresca 1 puñado de pimentón picado 275 g de harina de alverjas 2 ajíes secos molidos 200 g de requesón desmenuzado 1/2 ...
Receta Alitas de pollo rellenas al estilo de ?sudestada?, receta

Alitas de pollo rellenas al estilo de ?sudestada?, receta

(20 votos), (6) , (64)
Plato Difícil 60 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 8 alitas de pollo de corral grandes, sal, aceite, picante (picante de Jalapeños verde, picante de chile habanero...
Receta Guiso de garbanzos indio

Guiso de garbanzos indio

(20 votos), (3) , (276)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 170 gr. de garbanzos 1 cucharadita de garam masala 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 10 gr. de ghee o manteca 1/2 c...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Arroz salteado de pollo

Arroz salteado de pollo

(19 votos), (3) , (13)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 600 g de arroz de grano largo y fino 1 pollo de 2,200 kg 1 cebolla grande 1 taza akuzay o repollo chino 1/2 morrón o pimiento rojo (era muy grande el...
Receta Pollo asado chimichurri

Pollo asado chimichurri

(18 votos), (4) , (448)
Plato Fácil 15 min 75 min
Ingredientes: 1,5 Kg. de pollo troceado (he usado contramuslos) 3 batatas o boniatos 1 cebolla grande 300 gr. de champiñones laminados (o cualquier otra seta) ...
Receta Pavo con manzanas

Pavo con manzanas

(18 votos), (151)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pavo de 3 1/2 kg. 3 manzanas 12 ciruelas pasas 2 cucharadas de piñones 1 copa de Jerez 1 diente de ajo 1 cucharada de canela 1 cucharada de ...
Receta Arroz basmati con curry malayo

Arroz basmati con curry malayo

(18 votos), (3) , (96)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para el curry malayo: 1 y ½ cuch de coriandro (cilantro) en grano 1 y ½ cuch de comino en grano ¾ de cuch de semillas de hinojo 1 cuch de chile en pol...
Receta Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

(17 votos), (2) , (123)
Entrante Medio 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los shumais: 20 obleas de masa wonton de venta en la sección de congelados de tiendas asiáticas 200 gr. de cerdo picado 200 gr. de langostinos...
Receta Quiche de calabacín y jamón

Quiche de calabacín y jamón

(17 votos), (1) , (432)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 3 calabacines 1 trozo de jengibre de 2 cm 1/2 cebolla 100 gr. de jamón serrano en taquitos 200 ml de nata para cocinar...
Receta Flan de calabaza de la abuela

Flan de calabaza de la abuela

(17 votos), (4) , (214)
Postre Fácil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 600 gr. calabaza 4 huevos (medianos) 370 gr. de leche condensada 225 gr. de azúcar Una cucharadita de vainilla en pasta 1/2 cucharadita de jengib...
Receta Cerdo al curry chino

Cerdo al curry chino

(17 votos), (292)
Plato Medio 35 min 701 kcal
Ingredientes: 600g de carne de cerdo, lomo o solomillo 5 soperas cucharadas de aceite de girasol (5-6 soperas cucharadas) 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1 cuchara...
Receta Mermelada de cebolla, pera y uva

Mermelada de cebolla, pera y uva

(17 votos), (2) , (34)
Otro Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes: 400g de cebolla morada 400g de pera 200g de uva 650g de azúcar El jugo de un limón 1cucharadita de jengibre molido y pimienta...
Receta Crujientes de pollo oriental con sésamo

Crujientes de pollo oriental con sésamo

(16 votos), (430)
Plato Fácil 30 min 104 kcal
Ingredientes: Filetes de Pollo de Pechuga o Contramuslo Sal Pimienta Jengibre Salsa de Soja Salvado de Avena Sésamo...
Receta Rollitos de primavera ( thermomix )

Rollitos de primavera ( thermomix )

(16 votos), (37)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de col china o de repollo 1/2 ramita de apio 150 g de cebolleta 50 g de pimiento verde 2 zanahorias cortadas en trozos 50 g de bacon 75 g de ac...
Receta Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

(15 votos), (7) , (425)
Entrante Medio 40 min 8 min
Ingredientes: Para 4 personas : 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 150g de champiñones en láminas 100g de fideos celofán (de arroz/ de soja) Aceite 100g de ...
Receta Magret de pato con castañas

Magret de pato con castañas

(15 votos), (1) , (221)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 magret de pato 200 g de castañas (cocidas y peladas) 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de comino molido una pizca de pimienta u...
Receta Szarlotka - tarta de manzana

Szarlotka - tarta de manzana

(14 votos), (5) , (324)
Postre Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Para la masa : 300 gr de harina 150 gr. de mantequilla sin sal 1 cucharadita de polvo (para hornear) 1 cucharadita de pasta de vainilla 2 huevos ...
Receta Crocante de mango

Crocante de mango

(14 votos), (6) , (53)
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 2 libras de pulpa de mango cortados en trozos medianos (1 kg) 2 cucharadas de miel 1/2 taza de copos de avena 1/3 taza de azúcar...
Receta Champiñones salteados con verduras wok y verdura al vapor

Champiñones salteados con verduras wok y verdura al vapor

(14 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 1 hora 169 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Champiñones frescos 1 Cebolla blanca 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 2 Calabacines 4 Dientes de ajo 1 Chorrito de coñac Aceite de oliva Sa...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto