Petitchef

Jengibre

670 recetas
Receta PASTEL DE PERA Y JENGIBRE

PASTEL DE PERA Y JENGIBRE

(4 votos), (1) , (4)
Merienda Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 150 g de margarina 175 g de azúcar 175 g de harina leudante - 1 cucharada de jengibre molido 3 huevos 4 peras peladas, sin el corazón, cortadas en ...
Receta Crumble de manzana y fresa con un toque de canela y jengibre

Crumble de manzana y fresa con un toque de canela y jengibre

(4 votos), (1) , (6)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 manzana pelada y fileteada. 4 fresas grandes fileteadas. 75 g de harina común. 65 g de margarina blanda (la receta original lleva mantequilla). 50 ...
Receta Mermelada de manzana, pera y mango con canela y jengibre

Mermelada de manzana, pera y mango con canela y jengibre

(4 votos), (6)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de manzanas con piel 1 mango 1 pera 400 g de azúcar zumo de un limón 150 ml de agua media cucharadita de canela 1cucharada sopera de jengibre...
Receta Crema de patata con bacon y jengibre

Crema de patata con bacon y jengibre

(4 votos), (28)
Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Patatas Cebolla Bacon Aceite de oliva Caldo Sal, pimienta blanca y jengibre...
Receta Masa para galletas de jengibre y melaza

Masa para galletas de jengibre y melaza

(3 votos), (9)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1 / 4 tazas de azúcar morena (en su defecto azúcar rubia) 3 / 4 taza de melaza no sulfurada 1 / 2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal 1 cucharada...
Cómo conservar el jengibre

Cómo conservar el jengibre

(9 votos)

El jengibre, muy conocido en la cocina asiática, es una especia y un ingrediente de alta cocina muy conocido por sus beneficios y su gran sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la mejor opción...

Receta Una golosina: tacos de calabaza en tempura de curry y jengibre

Una golosina: tacos de calabaza en tempura de curry y jengibre

(3 votos), (7)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: calabaza cocinada al vapor harina de tempura agua fría sal pimienta negra molida curry inglés suave un pizco de cúrcuma y jengibre en polvo aceite de...
Receta Mermelada de calabaza con jengibre

Mermelada de calabaza con jengibre

(3 votos), (1) , (7)
sin gluten
Otro Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de calabaza 500 g de azucar Gengibre rallado Ralladura de naranja 2 palitos de canela en rama 1 zanahoria...
Receta Mermelada de manzana y jengibre

Mermelada de manzana y jengibre

(2 votos), (6)
Otro Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de manzanas con piel azúcar 1 cucharada sopera de jengibre en polvo 150 ml agua zumo de 1/2 limón tarros de cristal...
Todos los días un menú diferente
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Receta Concentrado de jengibre

Concentrado de jengibre

(2 votos), (2)
sin gluten
Otro Fácil 50 min 621 kcal
Ingredientes: 250 g Raíz De Jengibre 200 ml Agua 100 g De Azúcar Una Rama De Canela...
Receta Bonito del norte con espuma de piquillos sobre pan de jengibre

Bonito del norte con espuma de piquillos sobre pan de jengibre

(2 votos), (28)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Serrats 4 rebanadas de pan de molde 5 g de jengibre 8 pimientos del piquillo 60 ml nata líquida 60 g espagueti de mar Vinagre de arroz El zumo de una...
Receta Compota de nectarinas o fresquillas al jengibre

Compota de nectarinas o fresquillas al jengibre

(2 votos), (12)
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 12 nectarinas o fresquillas medianas o 6 bien grandes 200 gr. de azúcar ½ l. de agua un trocito de jengibre rallado el zumo colado de 1 limón...
Receta Galletas de jengibre

Galletas de jengibre

(1 voto), (1) , (11)
Postre Fácil 1 hora 12 min
Ingredientes: 750 gr. de harina de repostería 2 cucharaditas de jengibre en polvo 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo en polvo 1/2 cucharadita de sal...
Receta Albóndigas de pollo y pavo con toque de jengibre y salsa agridulce

Albóndigas de pollo y pavo con toque de jengibre y salsa agridulce

(1 voto), (10)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de pollo 300 g de carne picada de pavo 2 huevos cocidos 50 g de anchoas 1 cucharada de alcaparras 1 huevo perejil picado harina...
Receta Helado de coco-mango y un pelin de jengibre para wole kitchen.

Helado de coco-mango y un "pelin" de jengibre para wole kitchen.

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 40 min
Ingredientes: 1 Frasco de 425 g de crema de coco (ojo!, crema, no leche. la crema lleva azúcar y es muy dulce). La misma medida de la lata de la crema de coco, de ...
Receta Mini-scones de frutas confitadas, limón y jengibre

Mini-scones de frutas confitadas, limón y jengibre

(1 voto), (4)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 240 grs harina de trigo 140 grs mantequilla Pizca de sal 4 cucharaditas rasas de polvo para hornear 2 cucharadas rasas de azúcar 1 huevo Leche líquida...
Receta Bavaresa al jengibre

Bavaresa al jengibre

(1 voto), (1)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gramos de azúcar, 3 huevos, 90 gramos de harina, 1 cucharadita de jengibre fresco, 1 cucharada de aceite de girasol ½ litro...
Receta Langostinos con jengibre y cebolleta a la plancha

Langostinos con jengibre y cebolleta a la plancha

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: grandes camarones jenjibre fresco poco caldo de pescado dos o tres cucharadas de soja, una pequeña cucharada de maicena cebolleta (o a su lugar la pa...
Receta Mermelada de pomelo, jengibre y miel

Mermelada de pomelo, jengibre y miel

(37 votos), (1) , (7)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 pomelos hermosos, 1 manzana, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de miel, un trocito de jengibre...
Receta Truchas maceradas en salsa de soja y jengibre

Truchas maceradas en salsa de soja y jengibre

(24 votos), (5) , (235)
Plato Medio 24 horas 20 min
Ingredientes: Necesitaremos: 2 truchas 2 kg de sal gorda Salsa de soja Jengibre fresco Para la guarnición: 2 patatas gordas 1/2 cebolla blanca 1 pimiento ...
Receta Crema de calabaza, naranja y jengibre

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(20 votos), (22)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt ...
Receta Gari (pickle de jengibre)

Gari (pickle de jengibre)

(12 votos), (3) , (7)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 jengibre fresco 1/2 taza de vinagre de arroz 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal una gota de colorante rojo o rosado...
Receta Ensalada de salmón al jengibre

Ensalada de salmón al jengibre

(12 votos), (1) , (136)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Un paquete de 100 g de salmón ahumado 100 g de arroz jazmín Un puñado de uvas pasas de corinto Un puñado de sésamo tostado Una lata pequeña de maíz d...
Receta Ensalada de champiñones al jengibre

Ensalada de champiñones al jengibre

(8 votos), (7)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 203 kcal
Ingredientes: 2 puñados de champiñones blancos y pequeños lavados bien ubicado reducen a la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de sésamo Un centímetro ...
Receta Mermelada de manzana con jengibre y canela

Mermelada de manzana con jengibre y canela

(7 votos), (4)
sin gluten
Otro Fácil 1h15m 538 kcal
Ingredientes: 1 Kg de manzanas 400 g de azúcar 1 cucharada pequeña de canela en rama 1 cucharada pequeña de jengibre en polvo...


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