Ceviche

21 recetas

Ceviche de salmón fresco

(131 votos), (20) , (428)

Entrante Medio 30 min 1 hora

Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de lomos de salmón fresco 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 cebolla morada mediana 12 limones 1 naranja 3...

Ceviche de bacalao

(23 votos), (3) , (497)

Entrante Fácil 6 horas 255 kcal

Ingredientes: 1 filete de bacalao zumo de 1 lima aceite de oliva sal pimienta 1 pimiento verde 1 tomate 1/2 cebolla 1/2 mango cilantro

Ceviche de ostras

Aperitivo Fácil 10 min

Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...

Ceviche de pescado con leche de coco

(132 votos), (34) , (193)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: 1 kilo de pescado blanco (corvina, merluza, etc.) 2 cebollas 1 taza/taza y media de jugo de limones verdes 1 tarro de leche de coco (o crema de...

Ceviche de pescado

(43 votos), (20) , (115)

Entrante Medio 15 min 5 min

Ingredientes: Si estás un toque golpeado por el fin de semana, si la depresión quiere apoderarse de tu estado de ánimo, si tu cuerpo amenaza con brindarte un...

Mango, dale un toque de frescor a tus recetas

(9 votos)

Dulce, carnoso y con una pulpa de color amarillo intenso, el mango es una fruta originaria de las zonas intertropicales muy apreciada en la actualidad. Es conocida por sus propiedades antioxidantes, así como por su alto contenido en vitamina C y A. Prueba todas las...

Ceviche de langostinos.

(23 votos), (1) , (92)

Entrante Medio 1 hora 45 min

Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de langostinos medianos con su caparazón precocidos. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento amarillo. 1 cebolla morada...

Ceviche de merluza y gambas

(22 votos), (4) , (141)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Un lomo de merluza limpio ( o huachinango) 200 g de gambas limpias ( o camarones) 5 limones sal pimienta oregano cominos 1 buena cucharada de...

Ceviche de perca

(11 votos), (207)

Entrante Fácil 2 h 20 m 511 kcal

Ingredientes: 1 Kg. filetes de perca sin piel ni espinas 2 cebollas rojas 1/4 pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento amarillo 10 limas (o limones)...

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Ceviche de salmón

(9 votos), (96)

Entrante Fácil 7 horas 348 kcal

Ingredientes: 300 g de salmón fresco 2 limones 1 cebolla cortada en cuadritos 1 rama de cilantro (koriander) 1/2 morrón rojo en cuadritos 1 cucharadita de...

Ceviche de camarón

(7 votos), (1) , (38)

Postre Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 kg de camarones 3 jitomates medianos picados finamente 1 cebolla grande picada finamente 1 manojo mediano de cilantro picado no muy fino 2...

Ceviche de carabineros

(4 votos), (3) , (5)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 4 carabineros 1 aguacate 1 chalota 1 cebollino 1 ajete 1 lima cilantro aceite de oliva 2 pomelos rojos 1 zanahoria lecitina de soja (2 g por 700 g...

Seviche de mango biche

(3 votos), (2)

Otro Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 1 1/2 Lb. de mango biche, pelado y cortado en tajaditas. 2 Tallos de cebolla larga, picada finamente. 2 Cebollas cabezonas, peladas y picadas en...

Ceviche vegano

(2 votos), (100)

Entrante Fácil 5 min 84 kcal

Ingredientes: 1 bote garbanzos cocidos 1 lima 2 tomates pelados y despepitados 1/2 cebolla morada 1 puñado hojas de albahaca chile fresco picado (solo si te...

Merluza frita a la chilena

(4 votos), (1) , (10)

Plato Fácil 30 min 851 kcal

Ingredientes: Merluza fileteada sin piel aceite ajo orégano comino limón 2 huevos harina bicarbonato sal pimienta leche cerveza

Ceviche de vieiras con crema fraiche, pimiento morrón y eneldo

(1 voto), (3)

Aperitivo Fácil 20 min 507 kcal

Ingredientes: 200 g de crema fraiche o crema agria, (sino encuentras crema fraiche la puedes hacer casera, solo debes añadir a 200 g de crema de leche, 2...

Ceviche peruano

Entrante Medio 15 min 10 min

Ingredientes: 500 gmerlu o Panga en archivos filetes 5 grande, jugosa, sin semillas peruana exprimido limones 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas...

Ceviche o cebiche receta

Plato Fácil 30 min 695 kcal

Ingredientes: 1 Kg de filete de mero, lisa, sierra, cortado en cuadritos (pescado blanco) 1 taza de jugo de limón ¼ de taza de vinagre blanco Un poco de agua ½...

Ceviche de pato

Plato Medio 25 min 15 min

Ingredientes: 1 kilo de carne de pato 3 cucharadas de ajo molido 1 taza de jugo de naranjas agrias o limón 2 ajíes arnaucho o limo picado 3 cucharadas de ají...

Ceviche (veracruz)

Entrante Fácil 21 min

Ingredientes: 4 docenas de ostiones 1/2 kg. De filetes de sierra crudo en cuadritos 3 jitomates medianos 4 chiles jalapeños en vinagre 15 limones 4 cucharadas...

Ceviche de pescado a la chilena

(4 votos), (9)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Corvina o Reineta (cualquier pescado de carne blanca y firme) 2 cebollas ajo 1 kg de limones ají verde comino cilantro aceite pimentón rojo y verde

Cinco ideas para cocinar con Corvina o similar

(46 votos), (5) , (2)

Corvina a la plancha con ajopere . Estas cinco ideas nos valen perfectamente para hacer con Corvina o para cocinar otro pescado blanco similar, saliéndonos un poco de las formas más habituales como rebozado, al horno, o en salsa. Y con las so

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