Ceviche de merluza y gambas

Ingredientes

• Un lomo de merluza limpio ( o huachinango)
• 200 g de gambas limpias ( o camarones)
• 5 limones
• sal
• pimienta
• oregano
• cominos
• 1 buena cucharada de cilantro picado
• 1/4 de cebolla roja
• 1 chile serrano
• 1 tomate
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 aguacate grande