Petitchef

Jengibre

636 recetas
Receta Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes

(332 votos), (48) , (1283)
Entrante Fácil 60 min 60 min
Ingredientes: 20 alas de pollo 3 cucharadas de salsa de soja 5 cucharadas de miel fluida 2 cucharaditas de jengibre molido 2 cucharaditas de guindilla molida 2...
Receta Bizcocho de miel y limón

Bizcocho de miel y limón

(219 votos), (36) , (313)
Postre Medio 1 hora 582 kcal
Ingredientes: 300 gr. de harina de repostería 180 gr. de aceite de girasol 100 gr. de azúcar 200 gr. de miel 4 huevos (separadas las claras de las yemas) 2 limone...
Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

(199 votos), (34) , (290)
Postre Medio 55 min 355 kcal
Ingredientes: 5 huevos tamaño "L". 250 grs. de calabaza rallada. 250 grs. de azúcar. 250 grs. de harina. 1 sobre de levadura Royal. 50 grs. de aceite de girasol. 1/...
Receta Salteado variado rápido de berenjena

Salteado variado rápido de berenjena

(166 votos), (20) , (470)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Dos puñados de vainitas (habichuelas verdes) Una berenjena china Una zanahoria mediana Dos cucharadas de aceite de olivea v.e Un diente de ajo pi...
Receta Ensalada de quinoa, pollo y pomelo

Ensalada de quinoa, pollo y pomelo

(164 votos), (33) , (562)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pomelo 2 escalopas de pollo 2 tazas de quinoa 4 tazas de agua hirviendo 2 ramitas de ciboulette oriental (ciboulette Thai) 2 cucharadas soperas...
Receta Chow mien c/ pollo carne ó cerdo

Chow mien c/ pollo carne ó cerdo

(160 votos), (29) , (442)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2- Pechugas de Pollo, cortadas en tiritas 1- Cebolla Grande 2- Zanahorias Medianas 3- Zuccinis o zapallitos redondos (Calabacines) 1 y 1/2 Taza de Bro...
Receta Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

(160 votos), (26) , (843)
Aperitivo Fácil 35 min 390 kcal
Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos 1 rodaja de calabaza (de 3 dedos de grosor) 70 gr de pan rallado Perejil (o cilantro fresco) Comino en grano Ajo en po...
Receta Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín

(157 votos), (32) , (275)
Postre Fácil 45 min 456 kcal
Ingredientes: 270 gr. de harina de repostería 225 gr. de azúcar 70 gr. de aceite de girasol 3 huevos 1 calabacín 1 sobre de levadura (15 gr.) 70 gr. de pasas...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

(141 votos), (18) , (568)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de atún 2 aguacate maduros 1/2 tomate 1/2 limón Para marinar el atún: 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo Zu...
Receta Pastel de calabaza y mandarina en bote

Pastel de calabaza y mandarina en bote

(141 votos), (28) , (507)
Postre Medio 45 min 5 min
Ingredientes: PARA 8 BOTES APROXIMADAMENTE: PARA LA CAPA CRUJIENTE DE GALLETAS: 1 taza y media de migas de galletas tipo digestive. 3 cucharadas de azúcar more...
Receta Ensalada tailandesa de zanahoria

Ensalada tailandesa de zanahoria

(136 votos), (11) , (682)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 1010 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias en tiras 300 ml de agua para el vaso 20 gr de jengibre fresco pelado y en trozos unas ramas de cilantro 2 cucharas de mostaz...
Receta Mongolian beef o ternera a lo mongol

Mongolian beef o ternera a lo mongol

(134 votos), (18) , (301)
Plato Fácil 7 min 392 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de filetes de ternera muy finos,cortados a tiras o trozos mas pequeños 2 - 3 dientes de ajo 1 cuchara de azucar moreno 1/4 de cucharita de jeng...
Receta Patatas bombay, receta de jamie oliver

Patatas bombay, receta de jamie oliver

(133 votos), (23) , (163)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 patatas 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharita de semillas de mostaza 1 cucharita de comino 1 cucharita de cúrcuma 1 cucharita de garam masal...
Receta Cuscús de cordero al estilo mozárabe

Cuscús de cordero al estilo mozárabe

(127 votos), (22) , (964)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de cuscús 300 gr de cordero 1 cebolla 1 puñado de pasas 20cl de vino dulce (Yo usé Moscatel) 1 cucharada de harina 1/2 cucharada de jengi...
Receta Pechugas de pollo a la miel paso a paso

Pechugas de pollo a la miel paso a paso

(126 votos), (13) , (625)
sin gluten
Plato Fácil 1h25m 168 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo Miel Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón 1 pizca de jengibre en polvo Sal...
Receta Muffins de zanahoria rellenos de queso

Muffins de zanahoria rellenos de queso

(108 votos), (20) , (802)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para los muffins : 250 g de harina 50 g de azúcar blanca 50 g de azúcar moreno 1 sobre de levadura quimica en polvo 1 cucharadita de canela molid...
Receta Arroz con mango

Arroz con mango

(104 votos), (25) , (292)
Entrante Medio 5 min 10 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido (1 libra, mas o menos) 4 magos maduros, pelados y cortados en cubos 2 dientes de ajo majados 1 guindilla (o ají de nombre in-p...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(103 votos), (30) , (336)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas 1 libra de berenjenas (480 gr) Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 taza de copos de a...
Receta Baozis (empanadas chinas al vapor)

Baozis (empanadas chinas al vapor)

(102 votos), (16) , (237)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr de harina de fuerza 125 ml de agua 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharadita de sal Para el...
Receta Sopa india de lentejas con verduras

Sopa india de lentejas con verduras

(100 votos), (19) , (477)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos peque...
Receta Rollitos de primavera caseros

Rollitos de primavera caseros

(98 votos), (28) , (482)
Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 100 g de harina 75 g de harina de arroz. La venden en los supermercados valencianos, en que el personal viste de verde. 400 ml de agua Sal, aunque vie...
Receta Croquetas de coliflor horneadas

Croquetas de coliflor horneadas

(90 votos), (23) , (476)
Entrante Medio 2 horas 15 min
Ingredientes: 1 coliflor de algo mas de 1 libra (medio kg) 3/4 de taza de copos avena (200 gr.) 3/4 de taza de agua, o algo menos, para hidratar (150 gr) 1 cebol...
Receta Sorpresas de verduras

Sorpresas de verduras

(88 votos), (485)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta de empanadillas 1 remolacha cocida 1 puerro 1 calabacín 1 cebolla 1 manzana 2 huevos duros + 1 huevo para pintar 150 g de q...
Receta Pollo frito sureño

Pollo frito sureño

(82 votos), (13) , (144)
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1,5 k de trozos de pollo 600 ml de buttermilk para cubrir el pollo durante toda la noche. Si no queréis comprarlo podéis hacerlo en casa. En el blog ...


Recetas

Pregunta del momento
¿Qué suelen comer tus hijos en el recreo?
Voto