Alitas de pollo picantes

Ingredientes

• 20 alas de pollo
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 5 cucharadas de miel fluida
• 2 cucharaditas de jengibre molido
• 2 cucharaditas de guindilla molida
• 2 cucharaditas de cilantro molido
• 1 cucharada de zumo de limón
• semillas de sésamo
• pimienta negra molida
• sal

Preparación

• Lavamos las alas, las secamos con papel de cocina y las colocamos en una fuente.
• Preparamos una marinada mezclando la salsa de soja, la miel, el jengibre, la guindilla, el cilantro y el zumo de limón. Salpimentamos al gusto, rociamos las alitas con el marinado y dejamos adobar 1 hora en el frigorífico.
• Transcurrido el tiempo colocamos las alas en una fuente para el horno. Las introducimos en el horno precalentado a 180 grados y dejamos asar durante unos 60 minutos. Mientras se asan las vamos untando cada 15 minutos con la marinada y dándoles vueltas para que se doran por todos los lados.
• Colocarlas en una fuente y servir con semillas de sésamo por encima.

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