Petitchef

Pollo tandoori indio

Plato
2 porciones
10 min
1 hora
10 min
Fácil
Viaja a la India con esta receta de pollo Tandoori! Un plato igual de delicioso que de rápido para que sea fácil. 5 minutos te serán suficientes para preparar la salsa con yogur, jengibre y, por supuesto, especias tandoori. Un bol de arroz como guarnición y bon appétit !

Ingredientes

Número de partes: 2
1 yogur natural

10 gr de especias tandoori

5 gr de jengibre

50 ml de nata

200 gr de pollo

zumo de 1/2 lima

Preparación

  • Paso 1 - Pollo tandoori indio
    Prepara el marinado: haz cortes en el pollo y ponlo en un bol
  • Paso 2 - Pollo tandoori indio
    Añade el yogur natural + nata + especias + jengibre y mezcla bien.
  • Paso 3 - Pollo tandoori indio
    Cubre el marinado con papel fiilm y refrigera durante 1 hora. (puedes dejarlo desde 15 minutos hasta toda una noche. Cuanto más tiempo lo dejes más sabor cogerá)
  • Paso 4 - Pollo tandoori indio
    En una sartén caliente, vierte el pollo marinado. Cocinalo durante 10 min. Añade el zumo de lima y mezcla de nuevo.
  • Paso 5 - Pollo tandoori indio
    Cuando el pollo esté cocinado, sirve en un plato junto con arroz. Y listo!

Video

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Observaciones:

Si no encuentras la mezcla de especias tandoori, puedes hacer una mezcla con: cilantro, canela, cardamomo, cayena, comino, pimienta, pimentón, jengibre, clavo, ajo, laurel, nuez moscada, apio ...

Reviews

PatriciaPatricia
¿Sin especias tandoori? No te preocupes! Esta mezcla de especias varia según la región, tanto en ingredientes como en proporciones. Así que puedes hacer la tuya en casa hasta dar con la que más te guste a ti. Por lo general lleva: comino, canela, cardamomo, jengibre, sal, pimienta, ajo, cilantro, clavo, polvo de pimienta cayena, laurel, nuez moscada, apio en polvo...


Fotos

Pollo tandoori indio, foto 1Pollo tandoori indio, foto 2Pollo tandoori indio, foto 3Pollo tandoori indio, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Calamorro, 11/09/2019

¿dónde compras las especias tandori?

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laura_g2018_1_2_3_4_5_6_7_8, 04/11/2018

Rica y rapida

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