Petitchef

Jengibre

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Receta Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

(10 votos), (263)
Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo champiñones 1 cucharita de café de jengibre molido 1 cucharita de café de nuez moscada 2 huevos Pimienta sal 500 g de pan r...
Receta Tarta de manzana con tres especias

Tarta de manzana con tres especias

(10 votos), (1) , (193)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 175 g de harina 50 g de almendras molidas 50 g de almidón de maíz (Maizena) 2 cucharaditas de levadura química una pizca de sal 125 g de...
Receta Pollo cantones

Pollo cantones

(9 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo picadas. 2 cucharas de soya. 2 claras de huevo. 4 cucharadas de maicena . 1 cucharadita de jengibre rallado. 1 cucharada de salsa ...
Receta Bizcocho de zanahoria glaseado con mascarpone

Bizcocho de zanahoria glaseado con mascarpone

(9 votos), (1) , (17)
Postre Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 230 g de harina 6 galletas maría 50 g de azúcar moreno 150 g de azúcar blanco 1 cucharadita colmada de levadura Royal ½ cucharadita de bicarbonato una...
Receta Galletas de calabaza

Galletas de calabaza

(8 votos), (117)
Postre Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 70 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente) 80 gr. de azúcar glas 60 gr. de puré de calabaza (pesada después de asada) 100 gr. de harina 50 gr....
Receta Curry inglés de judías verdes, receta

Curry inglés de judías verdes, receta

(8 votos), (2) , (41)
Entrante Medio 25 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: ½ kg. de judías verdes redondas, un puñado de pasas y de piñones, 1 cebolla, aceite de oliva virgen extra, 1 c/c...
Receta Tallarines de arroz estilo thai con leche de coco y gambas

Tallarines de arroz estilo thai con leche de coco y gambas

(8 votos), (1) , (24)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de camarones pelados y limpios 150 g de pasta de arroz, (tipo vermicelli) 150-200 ml de leche de coco, la venden en tetra pak o en lata 1 zanah...
Receta Pollo vindaloo

Pollo vindaloo

(8 votos), (2) , (12)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500-750 gr de carne 1 cebolla 1 vaso de agua 3 cucharadas de pasta Vindaloo 1 lata de leche de coco 2 zanahorias en taquitos pequeños 5 ó 6 hojas de ...
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Menú diario

Receta Chicharron de pollo

Chicharron de pollo

(8 votos), (4) , (67)
Entrante Medio 15 min 8 min
Ingredientes: Los chinos y los peruanos por ende ( no por la globalización de hoy, si no por la fusión espectacular de sus sazones y comidas de tiempo atrás) son am...
Receta Receta zumo de tamarindo

Receta zumo de tamarindo

(8 votos), (8)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 g de tamarindo 3 cucharadas de jengibre fresco finamente rallado 2 limones 1-1/2 l de agua 2 cucharaditas de comino molido y tostado 3 cuchar...
Receta Pollo tikka masala {mi segunda versión}

Pollo tikka masala {mi segunda versión}

(7 votos), (238)
Plato Medio 12 horas 30 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo Marinada 1: 1/2 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de ...
Receta Salteado de Alubias

Salteado de Alubias

(7 votos), (2) , (86)
Plato Medio 18 min 18 min
Ingredientes: 2 Berenjenas medianas 400 gramos (aproximadamente) de calabaza 1 cebolla tierna 1 ajo 4 o 5 esparragos (según tamaño) 4 o 5 champiñones Piñones ...
Receta Solomillo mozarabe picante

Solomillo mozarabe picante

(7 votos), (1) , (134)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de 1 kg (os recomiendo el congelado de Mercadona, buenísimo) 5 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel templada 1 cucharadita ...
Receta Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

(7 votos), (24)
Aperitivo Fácil 50 min 625 kcal
Ingredientes: 1 kg de salmón sin espinas ni piel zumo de un limón la misma cantidad de salsa de soja 125 ml de nata ligera para cocina unos granos de pimienta ver...
Receta Bollitos de calabaza y canela. cinnamon rolls

Bollitos de calabaza y canela. cinnamon rolls

(7 votos), (135)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: PUMPKIN CINNAMON ROLLS 250g de puré de calabaza (calabaza hervida, al vapor o asada al horno, aplastada con un tenedor hasta formar un puré. Yo suelo ...
Receta Harira de verduras (sopa de ramadán)

Harira de verduras (sopa de ramadán)

(7 votos), (1) , (80)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Caldo de harira 3 zanahorias 1 calabacín 1 patata 1/4 de coliflor 3 muslos de pollo 1/2 cebolla 1 puñadito de garbanzos 1 puñadito de arroz pimienta ...
Receta Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

(7 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne De Cerdo Salsa De Soja Aceite De Sésamo Azúcar Moreno Salsa De Pescado Jengibre En Polvo Vino Blanco Salsa De Ostras Maizena Agua...
Receta Palak paneer....my plato indio favorito

Palak paneer....my plato indio favorito

(7 votos), (4) , (9)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 gramos Paneer cortadas en cubos y frito 500 gramos de espinacas 1 cebolla grande picada 1 trozo de jengibre rallado 2 dientes de ajo 2 tomates pic...
Receta Te al estilo Hindú (Chai hindú)

Te al estilo Hindú (Chai hindú)

(7 votos), (20)
sin gluten
Bebida Fácil 25 min 106 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de vaca, cabra o de soja. Una cucharadita de te negro. Dos granos de pimienta verde. Una rodaja de jengibre fresco. Un trocito de cásc...
Receta Fideos de arroz con verduras y gambas

Fideos de arroz con verduras y gambas

(7 votos), (2) , (40)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Un paquete de fideos finos de arroz 16 gambas ½ pimiento verde grande ½ calabacín una cebolla 2 zanahorias un trocito de jengibre fresco una cucharad...
Receta Arroz frito chino

Arroz frito chino

(7 votos), (8) , (124)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: arroz basmati, salvaje o normal Brocoli hervido (a gusto... puede ser al dente o bien cocido. Huevo revuelto Cebolla frita Champiñones sofritos con ...
Receta Tartar de atún asiático

Tartar de atún asiático

(7 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cucharadita de jengibre pelado y finamente picado ¼ taza de aceite de maíz 500 g de atún fresco 1 cucharada mas 2 cucharaditas de cilantro fresco p...
Receta Pan de navidad, panettone light en bifinett

Pan de navidad, panettone light en bifinett

(7 votos), (1) , (44)
Postre Difícil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 taza es una medida de 250 ml Zumo de piña natural sin azúcar (obtenido de una lata de piña en conserva en su jugo) 1 huevo mediano 1/4 de taza ...
Receta Cous cous especiado a la canela y manzana

Cous cous especiado a la canela y manzana

(7 votos), (78)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3/4 taza de cous cous 2 medidas iguales de agua 1 palito de canelauna pizca de jengibre 20 g de mantequilla 1 manzana cortada en trocitos delgados ...


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