Tofu marinandoPrensar bien el tofu para que suelte el líquido (lo hice con papel de cocina y soltó poca cantidad) Cortar el tofu en daditos de 1 centímetro proximadamente. Colocarlos en un recipiente donde añadiremos todos los ingredientes anteriores mezclados, finalizando con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Dejamos marinar unas 4 horas, removiendo para que se impregne de todo el sabor.
Elaboración
Poner a escurrir el tofu mientras que preparamos las verduras. Cocinar a la plancha las verdura que hayáis elegido (por supuesto podéis poner calabacín, zanahorias, espárragos verdes o lo que más os guste. Una vez hecha la verdura, hacer a la plancha el tofu. Montad el plato como más os guste.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
¿Qué es el tofu y cómo podemos utilizarlo?
El truco infalible para que los niños (y los padres reacios) coman verduras
Brochetas de carne, pescado y verduras
Comentarios de los miembros:
Muy buena
Excelente esta receta