Pescado a la plancha con verduras y salsa picante

Ingredientes

• 1 atún entero
• 1 cucharada de especias omaníes
• 1 cucharada de pasta de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de cúrcuma y 1/2 de limón

Para la salsa:

• 1 cebolla cortada
• 1 bote de tomate frito
• 2 dientes de ajo machacados
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 guindilla
• 50 gramos de Cilantro
• Una pizca de pimienta blanca
• 1 cucharada de limón
• 1 1/2 cucharade aceite de oliva virgen extra