Emperador a la plancha con cebollitas francesas caramelizadas

Name: Emperador a la plancha con cebollitas francesas caramelizadas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Cebollitas francesas (2-3 por comensal).; 1 cucharada de mantequilla.; 1 cucharada de azúcar moreno.; Caldo casero (en este caso de pollo con verduras, pero vale cualquiera); Emperador.; Aceite de oliva.; Sal.