Bhuja de lentejas (receta india)

Ingredientes

• 1 Taza de lentejas
• 1 Cebolla mediana
• 1 Patata mediana
• 1 cucharilla de café de comino molido
• 1 cucharilla de café de cilantro
• 1 cucharilla de café cúrcuma
• ½ Taza de harina
• Aceite
• 2 Dientes de ajo majados con piel
• 1 Cucharada de jengibre fresco rallado
• 1 bote de tomate concentrado (pastina de tomate) (150 ml)
• 1 Taza y media de caldo de verduras
• 1 brick de nata para cocinar (125 ml)
• 1 Puñado de judías verdes frescas