Arroz frito chino

Ingredientes

• arroz basmati, salvaje o normal
• Brocoli hervido (a gusto... puede ser al dente o bien cocido.
• Huevo revuelto
• Cebolla frita
• Champiñones sofritos con un poquito de ajo y perejil
• Apio cortado en ruedas
• Zanahoria en bastones y cuadritos
• Cebollin
• Flores de cebollin
• Pimentón rojos, amarillo o verde (a mi me gustan los rojos porque son mas dulces)
• Pedacitos de pollo
• Pedacitos de carne
• Calabacín en bastones o cuadritos
• Semillas de sésamo (al emplatar)
• Semillas de girasol
• Jengibre
• Cascara de limón

Preparación

• Todo hay que mezclarlo junto (cuando estén todas las cosas cocidas), aderezar y al final, verter un poco de salsa de soja y condimento japonés o chino para "wok de verduras".
• Yo lo hago en una sartén normal porque aquí no consigo el wok.... pero sugiero que si lo tiene, lo usen en esta receta... sale mucho mejor!.
  Que lo disfruten!

Preguntas

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