Petitchef

Natto gohan - Soja fermentada con arroz frito

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Calienta el aceite de sésamo en un sartén grande afuego medio.
  • Añade la cebolla y el pimiento verde hasta que la cebolla quede transparente.
  • Añadir el arroz cocido, el tofu frito, las gambitas y frielo todo removiendo constantemente.
  • Remueve el natto y añadele la sal, la pimienta y la salsa de soja.
  • Mezclalo todo con el arroz frito y ponlo en un tazón con las hojas de menta por encima.

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Comentarios de los miembros:

Elena, 22/05/2020

Buenos días,
Estaba buscando una receta con soja fermentada pero el Tofu no es soja fermentada, tampoco en la receta se utiliza ningún otro tipo de soja fermentada como el tempeh o se deja fermentar la soja.
Por lo que el título me resulta confuso.
Un saludo,
Elena

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