Natto gohan - soja fermentada con arroz frito

Name: Natto gohan - soja fermentada con arroz frito
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 2 tazas y 1/2 de arroz cocido grano redondo; 2 cucharadas de aceite de sésamo; 5 cucharadas de natto; 1/2 cebolla, finamente cortada; 1/8 de pimiento verde cortado; 3 cucharadas de gambitas pequeñas; 1/2 taza de tofu frito cortado en pequeños cubos; 1 cucharada de hojas de menta; 1/2 cucharada de sal; Salsa de soja; Pimienta negra

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

Natto gohan - Soja fermentada con arroz frito

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Ingredientes

Número de partes: 2

2 tazas y 1/2 de arroz cocido grano redondo

2 cucharadas de aceite de sésamo

5 cucharadas de natto

1/2 cebolla, finamente cortada

1/8 de pimiento verde cortado

3 cucharadas de gambitas pequeñas

1/2 taza de tofu frito cortado en pequeños cubos

1 cucharada de hojas de menta

1/2 cucharada de sal

Salsa de soja

Pimienta negra

Preparación

Calienta el aceite de sésamo en un sartén grande afuego medio.
Añade la cebolla y el pimiento verde hasta que la cebolla quede transparente.
Añadir el arroz cocido, el tofu frito, las gambitas y frielo todo removiendo constantemente.
Remueve el natto y añadele la sal, la pimienta y la salsa de soja.
Mezclalo todo con el arroz frito y ponlo en un tazón con las hojas de menta por encima.