Petitchef

ARROZ INTEGRAL CON UVAS FRITAS EN SU PROPIO JUGO

Plato
1 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Ponemos a hervir agua en una cazuela con un poco de sal.
  • Una vez que este hirviendo, echamos el arroz con los taquitos de jamon y la pastilla de caldo vegetal. recuerda que el arroz integral tarda mas en hacerse que el arroz normal.
  • Mientras este se hace, troceamos 2 gajos de ajo y lavamos unas cuantas uvas. En una sarten echamos una cucharadita de aceite y ponemos las uvas a rehogar con el ajo. Cuando el ajo este dorado lo sacamos y lo ponemos en una salsera o en un bol.
  • Dejamos las uvas en la sarten a fuego lento para que vayan soltando el jugo y cuando creamos que estan listas, las sacamos y las dejamos encima del ajo en la salsera. Para aprovechar todo, vertemos por encima de las uvas el jugo que habran soltado.
  • Ahora ponemos a calentar la salsa de setas boletus y champiñones al microondas dependiendo de lo que ponga en el envase. Servimos el arroz en un plato y le añadimos 2 o 3 cucharadas de la salsa y dos uvas con un poco de ajito y su juguillo.

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