Sobameshi - fideos y arroz fritos

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite
• 120 g de carne de cerdo o de ternera (cortada en trozos pequeños)
• 1/4 de cebolla, finamente cortada
• 1/2 taza de col china en trocitos
• 1 paquete de fideos chuka o fideos de trigo (cocidos al vapor, cortados en trozos de longitud - 1,5 o 2 cm)
• 2 tazas de arroz cocido al vapor
• 2 cucharadas de caldo Dashi (caldo de pescado japonés)
• 2 cucharadas y 1/2 de salsa Worcester