Cortar la verdura en juliana y reservar. Cortar las pechugas de pollo en dados y pasarlas por la maicena. Poner en un wok( si se dispone de él) aceite y salteamos los dados de pechuga.
Añadimos el vinagre, la salsa de soja y las especias, seguidamente el caldo, dejamos reducir.
En una sartén o wok salteamos ligeramente las verduras las verduras, junto con el bambú y lo agregamos al wok de pollo, unas vueltas y listo.
Acompañamos con unos fideos de arroz cocidos según instrucciones de fabricante, normalmente es calentar agua con sal, y cuando llegue al hervor apagar y sumergir de 2 a 4 minutos los fideos, no más si no se deshacen.
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Comentarios de los miembros:
Wtf?
Bueno
Todo lo que parezca oriental es............ummmmmmmm delicioso
Muy buena