Fideos chinos con verduras y pollo

Ingredientes

• 1 paquete fideos chinos
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 1 zanahoria rallada
• Salsa de soja
• Puerro
• Pimiento
• Vino blanco

Preparación

• Los fideos chinos se cuecen antes de freírlos.Hay que seguir las instrucciones del fabricante,sobre los tiempos de cocción.Y se reservan.
• En un wok poner un poco de aceite ,rehogamos el puerro,cebolla,zanahoria y pimiento.
• Cuando este pochado le añadimos las pechugas de pollo en cachitos pequeños.
• Le echamos un poco de vino blanco y 10 cucharadas de salsa de soja y encima echamos los fideos cocidos.Lo rehogamos todo y servimos.

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