Ensalada de berenjenas marroqui
Durante el mes de julio, estuve unas semanas trabajando en Marruecos. En el Hotel que me hospedaba, la comida era bastante occidental, pero aún preparaban una serie de platos con sabores tradicionales Marroquís, como es el caso de esta ensalada. Cada vez que a veía en el buffet, a la hora de cenar, no lo dudaba, estaba buenísima.
Ingredientes
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Para la mezcla de especias :
Costo estimado: 2.86Euros€ (0.95€/porción)