Petitchef

Ensalada de berenjena con mayonesa

Plato
1 porciones
15 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
2 berenjenas grandes

1 diente de ajo picadito

1/2 cebolla picadita chiquito

2 cucharas soperas de mayonesa

perejil unas hojitas, yo no tenia

sal y pimienta a gusto

si quieren se le puede agregar 4 cucharas de crema tahjina sale delicioso, yo no tenia en casa......

Preparación

  • Lavar, secar y pinchar con un tenedor unas cuantas veces las berenjenas y ponerlas en un molde en el horno a unos 185 grados, cuando esten blanditas, enfriar,pelar y escurrir el agua que suele sacar, luego agregar todos los ingredientes, enfriar y disfrutar!!!!!!!!!

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Comentarios de los miembros:

08/09/2016

Voy a probar...parece facil y sano

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