Petitchef

Entrante Azúcar - página 4

393 recetas
Receta Brochetas de piña natural y gambas a la plancha

Brochetas de piña natural y gambas a la plancha

(63 votos), (7) , (288)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales (2 brochetas por persona) 2 rodajas de piña natural de 2 cm. de grosor, tiene que ser de buena calidad y...
Receta Tatín de tomates cherry y mozzarella

Tatín de tomates cherry y mozzarella

(61 votos), (12) , (357)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre comprada o también pasta brisé. 40 tomates cherry maduros. 2 cdas. de aceite vegetal. 1 pizca grande de sal. Pimienta negra...
Receta Ensalada tradicional griega

Ensalada tradicional griega

(61 votos), (14) , (795)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la...
Receta Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

(60 votos), (1) , (172)
Entrante Fácil 1 hora 447 kcal
Ingredientes: 2 Obleas de arroz por persona 100 g de fideos de soja o celofán 1 tortilla de huevo muy fina 200 g de carne de cerdo magra cocida. 8 Langostinos...
Receta Salmón ahumado y manzana

Salmón ahumado y manzana

(58 votos), (8) , (341)
Entrante Fácil 6 min 520 kcal
Ingredientes: 2 manzanas 250 gr de salmón ahumado en lonchas Salsa de eneldo: 1 yema 1 cucharada de mostaza dulce 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharada de...
Receta Molletes de antequera

Molletes de antequera

(57 votos), (9) , (35)
Entrante Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 600 g harina normal 50 g aceite 350 g agua 1 cda. sal 1 cta. azúcar 150 g masa madre 1/3 cubilete de levadura fresca del Mercadona 85 g harina 50...
Receta Pletzalej, pan con cebolla y semillas de amapola

Pletzalej, pan con cebolla y semillas de amapola

(57 votos), (3) , (167)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Levadura 25 grs. Azúcar 1 cuchara Leche 250 cm3 Harina 400 grs. Sal 1/2 cuchara Manteca blanda 50 grs. Huevo para pincelar Semillas de amapola...
Receta Crujientes de morcilla y foie

Crujientes de morcilla y foie

(56 votos), (11) , (523)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los crujientes de morcilla: 1 morcilla (no de arroz) 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de canela Pasta brick o filo 1 huevo Para...
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Receta Pan amasado chileno con pebre

Pan amasado chileno con pebre

(56 votos), (14) , (232)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: PAN AMASADO: 500 g harina 60 g manteca vegetal (derretida y tibia) 20 g levadura fresca 4 g azúcar (como ½ cucharada) 14 g de sal 100 a 130 ml agua...
Receta Coca de pisto y bacon

Coca de pisto y bacon

(55 votos), (2) , (879)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (de Mercadona, congelada ) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 cebolla mediana 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 tomate...
Receta Buñuelos de morcilla de santi santamaría

Buñuelos de morcilla de santi santamaría

(55 votos), (7) , (540)
Entrante Fácil 40 min 550 kcal
Ingredientes: Relleno: 200 gr de buena morcilla de arroz 120 gr de carne de cerdo 1 buen puñado de piñones sal al gusto (en la receta original: también 100 gr de...
Receta Crema (dip) de queso fresco batido con hierbas frescas

Crema (dip) de queso fresco batido con hierbas frescas

(54 votos), (12) , (151)
Entrante Fácil 20 min 927 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES para un bol: 200 gr. de queso fresco 0% 1/2 c/s de cebollino 1 c/s de perejil 1/2 c/s cilantro 1/2 c/s de orégano fresco 1/2 c/s de...
Receta Chips de manzana caramelizada con roquefort y nueces

Chips de manzana caramelizada con roquefort y nueces

(53 votos), (1047)
Entrante Fácil 20 min 616 kcal
Ingredientes: Manzana roja Queso roquefort Nueces Harina de trigo Azúcar glass
Receta Muffins de jalapeños y queso de cabra

Muffins de jalapeños y queso de cabra

(53 votos), (563)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 235 gr de harina de maíz. 200 gr de harina común. 3 cucharadas de azúcar. 2 1/2 cucharadas de levadura en polvo. 1 cucharadita de sal. 2 Jalapeños,...
Receta Focaccia de tomates cherry y bacon

Focaccia de tomates cherry y bacon

(52 votos), (8) , (674)
Entrante Fácil 55 min 422 kcal
Ingredientes: 500 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear la superficie de trabajo y para amasar) 1 cucharada de albahaca 1/2 cucharadita de azúcar 2...
Receta Muhammara con pimientos

Muhammara con pimientos

(51 votos), (3) , (362)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gt de pimiento rojo asado 1/2 cebolla tierna 1 ajo grande (sin el germen para que no repita, el germen está en el centro del ajo) 100 gr de...
Receta Ensalada de lechuga, pera y melocotones

Ensalada de lechuga, pera y melocotones

(51 votos), (1) , (149)
Entrante Fácil 35 min 76 kcal
Ingredientes: 1 tarro de melocotones en cascos 2 peras peladas y en cascos 1 ½ tazas de agua ¼ de taza de azúcar 15 fresas orgánicas partidas en láminas 1 limón
Receta Cebollitas agridulces caramelizadas

Cebollitas agridulces caramelizadas

(51 votos), (12) , (17)
Entrante Medio 1 h 30 m 75 kcal
Ingredientes: cebollitas aceite vinagre azucar
Receta Wraps lights

Wraps lights

(51 votos), (10) , (102)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -500 gr de harina -50gr de azucar -15 gr de sal -20 gr de margarina light- 10 gr de levadura seca para panaderia ( color gris) -para rellenarlo...
Receta Ensalada de bonito en hojaldre

Ensalada de bonito en hojaldre

(50 votos), (8) , (375)
Entrante Medio 35 min 676 kcal
Ingredientes: masa de hojaldre 6 pimientos grandes (usé 3 rojos y 3 amarillos) cebolla caramelizada lechuga tomates 50 ml vinagre balsámico 2 cucharadas de...
Receta Picos de pan integral. con y sin thermomix

Picos de pan integral. con y sin thermomix

(48 votos), (6) , (314)
Entrante Medio 1 h 35 m 137 kcal
Ingredientes: 20 gr de aceite de oliva virgen extra y algo más para pincelar la masa 140 gr de agua templada 10 gr de levadura fresca o medio sobre de levadura...
Receta Empanadillas de cebolla caramelizada y queso azul

Empanadillas de cebolla caramelizada y queso azul

(45 votos), (13) , (546)
Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes: Masa para obleas "La cocinera" Para el relleno: (sale para unas 12 empanadillas) 2 Cebollas 3 cucharadas de azúcar moreno 3...
Receta Tarta tatin de tomates

Tarta tatin de tomates

(42 votos), (5) , (451)
Entrante Fácil 40 min 454 kcal
Ingredientes: 1 masa quebrada (1 rollo, refrigerado o masa brisa) 600 gr de tomates cherry (no demasiado pequeños) 150 gr de queso de cabra fresco 50 gr de...
Receta Ministrudels de pera con pasta filo

Ministrudels de pera con pasta filo

(42 votos), (5) , (37)
Entrante Fácil 50 min 822 kcal
Ingredientes: 90 g de mantequilla fundida 3 peras maduras 75 g de azúcar mascabado El zumo de medio limón 50 g de pasas sultanas un chorrito de Pedro Ximenez o...


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