Petitchef

Entrante Azúcar - página 6

393 recetas
Receta Fritada de verduras (pisto ó ratatouille)

Fritada de verduras (pisto ó ratatouille)

(27 votos), (5) , (58)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: para 4 personas: 3 calabacines (450 g) 3/4 de libra de papas (150 g) 2 berengenas grandes 2 pimientos, rojo y verde 3 cebollas picadas 3 dientes de...
Receta Hachapuri - tortas de georgia rellenas de queso

Hachapuri - tortas de georgia rellenas de queso

(27 votos), (9) , (67)
Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: MASA: 350 gr. harina 400 ml. kéfir 3 cucharadas aceite 1,5 cucharaditas sal 1,5 cucharaditas azúcar 1,5 cucharaditas levadura RELLENO: 800 gr....
Receta Canapé de rulo de cabra caramelizado

Canapé de rulo de cabra caramelizado

(26 votos), (2) , (793)
Entrante Fácil 15 min 214 kcal
Ingredientes: Cebolla (endulzada La Vieja Fábrica, en su defecto podéis usar cebolla caramelizada casera) Barra de pan (yo usé baguette) Rulo de queso de cabra...
Receta Paté de morrón

Paté de morrón

(26 votos), (3) , (20)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Cebolla - 1 Ajo - 6 Dientes Morrones Rojos - 3 Aceite - 1/2 Taza Vinagre Blanco de Manzana - 1/2 Taza Azúcar - 1 Cucharadita Sal - 1 y 1/2...
Receta Buñuelos colombianos fritos

Buñuelos colombianos fritos

(25 votos), (188)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los buñuelos: 1 y 1/2 tazas de queso feta 3/4 de taza de fécula de maiz 1 huevo batido 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de azucar Aceite...
Receta Golfeados

Golfeados

(22 votos), (5) , (16)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 400 g harina de fuerza 125 g agua 10 g leche en polvo 12 g levadura fresca 30 g papelón 1 huevo 75 g azúcar 1 cucharadita vainilla 1 cucharadita...
Receta Pimientos caramelizados.

Pimientos caramelizados.

(21 votos), (2) , (16)
Entrante Medio 40 min 167 kcal
Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes. 2 cebollas grandes. 2 cucharadas de azúcar moreno. Media pastilla de caldo de verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva.
Receta Judías verdes con tomate y huevo pochado

Judías verdes con tomate y huevo pochado

(20 votos), (256)
Entrante Fácil 30 min 660 kcal
Ingredientes: 500g Judías verdes planas 2 Dientes de ajo 1 Cebolla (mediana) 500g Tomates 2 Huevos 4 Cucharadas aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Azúcar...
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Receta Deditos de masa y queso (tequeños)

Deditos de masa y queso (tequeños)

(20 votos), (8) , (189)
Entrante Difícil 1 h 15 m 603 kcal
Ingredientes: 1/2 kilo de queso blanco tipo latino 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 2 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de mantequilla 4...
Receta Tequeños venezolanos especiales (tequeños de queso y tocineta/bacon)

Tequeños venezolanos especiales (tequeños de queso y tocineta/bacon)

(20 votos), (1) , (17)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de harina todo uso 1 huevo yemas de huevo 100 g de mantequilla 1/4 taza de agua Sal y Azúcar 800 g de queso blanco 1 paquete de Tocineta/Bacon
Receta Cachitos venezolanos de jamón y beicon.

Cachitos venezolanos de jamón y beicon.

(19 votos), (6) , (124)
Entrante Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: Para 20 -22 unidades: 1 cucharada levadura en polvo 1/2 taza azúcar 1 cucharadita sal 1/2 taza mantequilla derretida (o aceite vegetal pero No de...
Receta Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas. mi receta

Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas. mi receta

(19 votos), (1) , (81)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de repollo (o col, picada finamente y que no se muy grande) 2 zanahorias grandes ralladas grueso 4 cucharadas de cebolla finamente picada...
Receta Ensalda de frutas y lechuga

Ensalda de frutas y lechuga

(19 votos), (10)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Media Piña picada en cubitos de 1cm aprox. tres cucharadas de azúcar (Puede ser blanca o morena). un pocillo de agua. media libra de uvas pasas o...
Receta Focaccia de tomates secos y romero

Focaccia de tomates secos y romero

(18 votos), (3) , (356)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 275 ml de agua tibia 50 gr de tomates secos 2 cucharaditas de romero seco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar...
Receta Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

(17 votos), (2) , (131)
Entrante Medio 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los shumais: 20 obleas de masa wonton de venta en la sección de congelados de tiendas asiáticas 200 gr. de cerdo picado 200 gr. de langostinos...
Receta Pan de avena en panificadora

Pan de avena en panificadora

(17 votos), (4) , (76)
Entrante Medio 2 horas 25 min
Ingredientes: 350ml. agua (templada) 1cubilete de levadura de Alcampo (de esa que vienen dos cubiletes juntas) 400gr. harina integral de trigo 150 gr. copos de...
Receta Rollitos de hojaldre con cebolla caramelizada

Rollitos de hojaldre con cebolla caramelizada

(17 votos), (1) , (127)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 hoja de hojaldre rectangular. 1/2 kilo de carne picada, (yo pongo 1/2 de cerdo y 1/2 de ternera, queda más jugosa). 1 cebolla pequeña. 2 dientes...
Receta Antipasto de berenjenas.

Antipasto de berenjenas.

(17 votos), (1) , (23)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 3 berenjenas cortadas en tiras o cuadros. 1 cebolla grande picada en juliana. 50 gramos de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad. 50...
Receta Pure de guisantes y calabaza

Pure de guisantes y calabaza

(17 votos), (3) , (352)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 300 gr de présules (guisantes) 100 gr de calabaza 300 gr de agua 1 cucharada de harina 3 cucharadas de leche ideal o de nata...
Receta Tocino de cielo con piñones sobre nube de queso.

Tocino de cielo con piñones sobre nube de queso.

(17 votos), (2) , (31)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 g de azúcar 6 cucharadas de azúcar para el caramelo. 1/4 l de agua 6 yemas de huevos 2 huevos enteros Piñones 300 c.c de nata 2 cucharadas de...
Receta Focaccia

Focaccia

(16 votos), (357)
Entrante Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: 240ml de agua (caliente) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharita de sal 425gr de harina Un dado de levadura (fresca) 3 cucharadas de aceite de oliva 3...
Receta Caponata siciliana, receta

Caponata siciliana, receta

(16 votos), (4) , (75)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla roja, 1 berenjena hermosa, 1 diente de ajo, 3 tomates maduros pelados y picados, 1 c/p de vinagre de vino blanco, 1 c/c de azúcar moreno,...
Receta Crema de lentejas, verduras y queso fresco

Crema de lentejas, verduras y queso fresco

(16 votos), (5) , (70)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ¼ kg de lentejas pardinas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, ½ calabacín, 50 gr. de judías verdes, 1 zanahoria, 1pimiento verde italiano, ½...
Receta Cake de bacon y queso emmental

Cake de bacon y queso emmental

(16 votos), (176)
Entrante Fácil 1 h 10 m 596 kcal
Ingredientes: 200 gr de Bacon en virutas 315 gr de harina 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 huevo grande 60 gr de...


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