Cake de bacon y queso emmental

Ingredientes

• 200 gr de Bacon en virutas
• 315 gr de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo grande
• 60 gr de mantequilla derretida
• 250 ml de leche
• 2 cucharadas de yogur natural
• 90 gr de queso Emmental rallado fino