Pan de avena en panificadora

Ingredientes

• 350ml. agua (templada)
• 1cubilete de levadura de Alcampo (de esa que vienen dos cubiletes juntas)
• 400gr. harina integral de trigo
• 150 gr. copos de avena
• 2 cucharadita sal
• 1 cucharada miel o azúcar integral (yo miel)
• 1 cucharada aceite de oliva (o semillas.)
• 2 cucharadas de sésamo tostado (yo puse una sartén al fuego y las tosté así)

Preparación

• Calentar en el microondas el agua durante 1 minuto, lo justo para que el agua sólo esté tibia. Se echa el cubilete y se deja durante 10 minutos. Pasado este tiempo se echa a la cubeta de la panificadora.
• A continuación se echa la harina, la avena, la sal en una esquina, la miel en otra esquina y el aceite en otra esquina.
• Función para pan integral, tostado máximo, 1000 gr. de peso.
• Cuando suene el ring para añadir ingredientes le echas las semillas de sésamo.
• Justo cuando vaya a empezar a hornear, al acabar todos los levados, abres la panificadora y sacas las paletas para que el pan no tenga la forma de las paletas al cortarlo en rebanadas. Alisas bien la superficie, con una brocha le pones leche por encima y repartes copos de avena presionando un poco para que se adhieran bien a la superficie. Cierras y que continue la panificadora con el programa.

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